BIO-Gemüsejungpflanzen Brokkoli 4 Stück
Heimat:Wildform Brassica oleracea: Küsten v. Mittelmeer, Schwarzmeer, EUAtlantik.Biologie:Ein-Zweijährig, winterhart, Z7.
Standort:Sonnig, nährstoffreicher, durchlässiger Boden.
Blütezeit:Jun-Jul, Bienen-/Insektenweide.
Blütenfarbe:Gelb.
Höhe:60 cm.
Pflanzzeit:Apr-E Jul,
Abstand: 4 Pfl/m².
Ernte:Knospen erst zum Verbrauch pflücken.
Eigener Anbau: Leicht.
Verwendung(Blütenknospe):
Küche:Gedünstet oder blanchiert als Gemüse, Auflauf, mit Nudeln, Gemüsepfannen
Interessant: Brokkoli gilt als antioxidativ, und soll sich zum „Gesundessen“ eignen, *UB.
Interessant: Neben der Hauptknospe, können beim Broccoli den ganzen Sommer die Seitenknospen geerntet werden.
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