H4 Vietnamesischer Koriander BIO Topfkräuter
Leicht zu kultivieren, das ganze Jahr zu ernten
Eine Pflanze mit Korianderaroma. Wächst relativ schnell auf feuchten, warmen Standorten. Kann auch mit nassen Füßen kultiviert werden. Nach trockenen Perioden oder im Herbst können die Blätter einen scharfen Geschmack haben. Ich kultiviere ihn in einer alten Badewanne bis zu 30 cm Wasserstand. Der VietamKoriander lässt sich im Winter auch sehr gut im kühlen bis temperierten Wintergarten kultiviern.
Heißt auch:
English: Vietnamese coriander; Vietnamese cilandro; Français: Coriandre du vietnam; Thai: Phak Phai; Vietnam: Rau Ram.
Botanischer Name: Persicaria odoratum (Lour.) Soják 1974 Polygonaceae.
Heimat: Indochina.
Biologie: Mehrjährig, leichter Frost bis -1°C, Winterhärtezone: 9. Kübelpflanze.
Standort: Sonnig bis halbschattig, feucht oder im Wasser bis 30cm, Mittelzehrer.
Blütezeit: Blüht bei uns nicht.
Höhe: 50 cm.
Pflanzabstand: 50cm, 4 Pflanzen/m².
Übrigens sind Schnecken kein Problem.
Eigener Anbau: Leicht im Beet, Hochbeet, in Gefäßen und Töpfen auf dem Balkon und Terrasse. Wächst auch in Gefäßen mit Wasser. Kann auch gut im kühlen und temperierten Wintergarten oder am temperierten Küchenfenster stehen.
Verwendung (junge Blätter):
Küche: Der Vietnamesiche Koriander wird in der asiatischen Küche ähnlich verwendet wie der uns bekannte Blattkoriander zu Suppen, Fisch, Fleisch, Eiergerichte, mit Reis, für Soßen.
Wissenswert: In Indochina essen die Buddistischen Mönche gerne Vietnamesischen Koriander um das Zölibat leichter einhalten zu können.
Interessant: Blätter von Pflanzen die trockener stehen haben eine gewisse Schärfe, wenn die Pflanzen im Wasser stehen sind sie ganz mild.
Hinweis: Diese Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzten nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten!
Diese Biokräuter Pflanze ist in unserer Gärtnerei gewachsen, und stammt aus Eigenem, kontrolliertem, nachhaltigem Bio-Anbau ohne Gen-Technik in Naturlandqualität. Sie eignet sich hervorragend für den Anbau im eigenen Garten, auf dem Balkon und Terrasse, für Urban Gardening und Garteln in der Stadt, Gärtnern mit Kinder, sowie für Selbstversorger und City Gärtner.
Lieferzeit: Je nach Witterung ab Anfang April bis Ende Oktober solange Vorrat reicht.
Diese Bio Topf-Kräuter-Pflanze wird im 0,5L Topf kultiviert und ist beim Versand entweder noch eingezogen in der Winterruhe oder hat eine Höhe von 2 bis 10cm.
*Quellenverzeichniss
