BIO-Pflanze Süßkartoffel Beauregard
Sehr ertragreiche Sorte aus den USA mit süßem Geschmack. In subtropischen und tropischen Ländern ist die Süßkartoffel eine sehr wichtige Feldfrucht und ein Grundnahrungsmittel.
Botanischer Name: Ipomoea batate (L.)Lam. Convolvulaceae.
English: Sweet potato, yam; Français: Batate douce; Italiano: Ipomoea batatas; Nederlands: Zoete aardappel; Español: Ipomoea batatas;
Heimat: Brasilien? Asien?; Sorte: USA.
Biologie: Mehrjährig, kein Frost, >+12°C, Winterhärtezone: 10.
Standort: Sonnig, frischer, nahrhafter, durchlässiger Boden mit Kompost angereichert. Gewächshaus. Mittlerer Nährstoffbedarf. GB/GW/HB/BK2so. Standortbeschreibungen/Lebensbereich
Pflanzzeit: Nach den Eisheiligen, besser Ende Mai bis Anfang/Mitte Juni.
Abstand: 3-3,5 Pfl./m².
Blütezeit: Aug-Sep; eintägige Blüte ab Sonnenaufgang bis mittags; Blütenfarbe: Helles violett.
Knollen: Schale: Rot, Innen: Orange. Größe: Bis 1000g
Reife: ~90-95 Tage nach Pflanzung, ab Ende Aug.
Geschmack: Leicht süßlich.
Ertrag: Sehr gut.
Höhe: ~30 cm.
Eigener Anbau: Leicht im Freiland und gut lüftbarem Gewächshaus, in Töpfen und Kübeln auf dem Balkon und der Terrasse. Wir lassen unsere Süßkartoffeln den ganzen Sommer mit Vlies überdeckt um ein feuchtschwüles Klima zu erreichen.
Pflegetipp: Eine gute Wasserversorgung wärend der Knollenbildung (August) garantiert einen reichen Ertrag.
Info Tomatenkultur
Verwendung (Knolle, junges Blatt):
Küche: Meist gekocht, gegart, frittiert oder gebacken. In den USA gehört die gebackene Süßkartoffel zum traditionellen Truthahnessen an Thanksgiving. In Afrika werden die jungen Blätter wie Spinat zubereitet.
Kochen mit Gemüse
Hinweis: Diese Bio-Pflanze stammt aus kontrolliertem, nachhaltigem Bio-Anbau ohne Gen-Technik in Naturlandqualität. Die Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzen nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten! Diese Biopflanze darf nur als Zierpflanze verwendet werden. Sie eignet sich hervorragend für den Anbau im eigenen Garten, auf dem Balkon und Terrasse, für Urban Gardening und Garteln in der Stadt, Gärtnern mit Kinder, sowie für Selbstversorger, Krautgärtner und City Gärtner.
Diese Biopflanze ist lieferbar von Anfang Mai bis ca. Anfang/Mitte Juni solange der Vorrat reicht. Die Pflanze wird in einem 9 cm Topfballen kultiviert und hat beim Versand eine Höhe von ca. 5-10cm.
Vorträge, Führungen, Verkostungen um unsere Pflanzen.
*Quellenverzeichnis
Film, Presse und Fernsehen.
Unsere Pflanzen- und Saatgutmärkte.
