BIO-Pflanze Brombeere 'Loch Ness'
Stachellose und robuste Sorte mit großen süß-säuerlichen Früchten. Gute für Marmelade und Gelee oder zum Naschen.
Botanischer Name: Rubus fruticosus 'Loch Ness'
Heimat: Europa.
Biologie: Mehrjährig, winterhart, Z5.
Standort: Sonnig, humusreiche, frische, durchlässige, mit Kompost versetzte Erde.
Blütezeit: Mai-Jul, Bienen/Insekten N3/P3/WB1.
Blütenfarbe: Weiß. Abstand: 0,7-1 Pfl/m²
Fruchtzeit: Jul-Okt.
Fruchtfarbe: Dunkelviolett.
Geschmack: Fruchtig süß.
Höhe: 200 cm.
Eigener Anbau: Leicht.
Verwendung (Blätter, Frucht):
Küche: Sehr beliebt als Naschbeeren für Dessert, Eis, Kuchen, Marmeladen und Gelees
Medizin: Blätter wurden früher als Tee bei Schleimhautentzündung und Durchfall-erkrankungen getrunken, *KomE+.
Pflegetipps: Brombeeren tragen an den zweijährigen Ruten. Im Herbst 4 junge Triebe aufleiten und waagrecht festbinden. Während der Fruchtbildung gleichmäßig feucht halten sonst eher trocken. Abgeerntete Triebe bodennah abschneiden.
