BIO-Kräuterpflanze Basilikum 'Gorbatschow' Russisches Strauchbasilikum
Strauch-Basilikum aus Rußland und der Ukraine
Ein sehr robustes grünes Basilikum, das auch im Winter sehr gut am Küchenfenster wächst. Die Blätter sind mittelgroß. Bildet wenige Blüten und ist deshalb sehr ertragreich. Der Geschmack ist sehr intensiv. Die Sorte stammt aus Rußland.
Heißt auch: Königskraut, Basilienkraut, Josefskraut, Deutscher Pfeffer, Herrenkraut, Nelkenbasilie, Braunsilge.
English: Russian Basil; Français: Basilic russie.
Botanischer Name: Ocimum basilikum L. Lamiaceae.
Heimat: Wahrscheinlich Indien.
Biologie: Ein-mehrjährig, kein Frost, mindestens +10 °C, Winterhärtezone: Z9.
Standort: Sonnig, nähstoffhaltige, durchlässige mit Kompost versetzte Erde, Starkzehrer. Km/BK/Kü/GW2so, Standortbeschreibungen/Lebensbereich.
Blütezeit: September bis Oktober, N3/P3/W29;2, Bienen- und Insektenpflanze.
Blütenfarbe: Weiß-rosa.
Höhe: 100 cm.
Pflanzabstand: 40 cm; 6 Pflanzen/m².
Eigener Anbau: Leicht im Beet, Hochbeet, in Töpfen und Gefäßen auf der Terrasse und Balkon, im temperierten Wintergarten, Mittel auf der Fensterbank.
Pflegetipps: Basilikum liebt einen warmen, nährstoffreichen Platz. Gorbatschow-Basilikum kann im Gegensatz zu normalen Basilikum schonab Anfang-Mitte Mai, natürlich je nach Witterung, ins Freiland gepflanzt werden. Bei Kultur in Töpfen 10 bis 20 Liter Gefäße mit Abzugslöchern verwnden. Bei der Überwinterung in einem temperierten Raum darauf achten daß die Pflanze eher auf der trockenen Seite kultiviert wird und im Untersetzter kein Wasser sehen bleibt. I
mmer ganze Triebe mit 2 bis 4 Blättern ernten, dann wächst das Basilikum besser nach. Tipps zur Kräuterkultur
Verwendung: Junge Blätter.
Küche: Sehr beliebt in der Mittelmeerküche zu Mozarella, Salat, Pesto, Basilikumöl, -essig, essbare Blüten.
Kochen mit Kräutern
Rezept: Basilikum-Tiramisu: Ein Rezepttipp meiner Kundin Bärbel Fritsch:
Zutaten: 2 Bund Basilikum, 500 gr Quark, 250 gr. Mascapone, 100 gr. Zucker, 1 Tortenboden, 1 Expresso
Basilikum, Quark, Mascapone, und Zucker mit dem Zauberstab fein hacken und mixen. Den Tortenboden dreimal durchschneiden und alleTeile mit Expresso beträufeln. Danach schichtweise in eine Form geben. Ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
#Medizin: Basilici herba bei Völlegefühl nicht belegt, nur als Geschmacksträger, *Kommision E-.
#Volksheilkunde: Wurde früher zur Nervenstärkung verwendet *RB.
Lieferzeit: Je nach Witterung ab Mitte/Ende April bis ca. Mitte September solange Vorrat reicht.
Diese Bio Kräuter-Pflanze wird in unserer Biogärtnerei im 12cm Topf nachhaltig ohne Torf in Schwarzerde mit natürlichen Microorganismen kultiviert und ist beim Versand ca. 5 bis 30 cm hoch.
Vorträge, Führungen, Verkostungen um unsere Pflanzen.
*Quellenverzeichnis
Film, Presse und Fernsehen.
Nachhaltig.
Unsere Pflanzen- und Saatgutmärkte.
Hinweis: Die unter # beschriebenen Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzten nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten! Diese Samen dürfen nur für den privaten Anbau als Zierpflanze verwendet werden. Dieses Bio Saatgut eignet sich für den eigenen Bio-anbau im Garten, Balkon und auf der Terrasse, für Urban gardening, Urbaner Gartenbau, Stadtgärtneren, Gärtner Piraten, Guerilla gardening, Gärtnern in der Stadt, Gärtnern mit Kindern, City farming, Selbstversorger.
Basilic du Russe
Basilic très robust
Vivace et semi-persistant son feuillage est rugueux, son parfum évoque puissamment la menthe basilic. Soleil. Terre riche et arrosages généreux l’été.
