FL1 Guter Heinrich Bio-Wildgemüse-Pflanze
Gemüse schon seit der Eiszeit
Guter Heinrich wurde von unseren Vorfahren in der Eiszeit schon als Gemüse genutzt. Als sie sesshaft wurden, siedelte er sich oft am Hofzaun an. Im Zuge der Verstädterung ist er jedoch in der Natur als gefährdet eingestuft.
English: Good King Henry; Français: Bon-henri.
Botanischer Name: Chenopodium bonus-henricus L. Amaranth.
Heimat: Europa.
Biologie: Mehrjährig, winterhart, Winterhärtezone: Z3.
Standort: Sonnig bis halbsonnig, frischer, stickstoffreicher Boden.
Blütezeit: Jun-Aug. Windbestäuber.
Blütenfarbe: Grünlich.
Abstand: 4Pfl./m².
Höhe: 60cm.
Eigener Anbau: Leicht im Beet, in Topfen und Kübeln auf dem Balkon und der Terrasse.
Verwendung (Junge Blätter):
Küche: Die jungen Blätter werden ähnlich wie Spinat zu Wild-Salatmischungen, Gemüse und für grüne Smoothies verwendet. Die Stängel können wie Spargel gekocht werden, die jungen Blüten wie Broccoli.
Interessant: Wissenschaftliche Untersuchungen haben ergebe, daß Wildgemüse und –kräuter zwei-dreimal mehr Inhaltsstoffe haben wie durchgezüchtete Sorten, *UB.
Hinweis: Diese Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzten nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten!
Bioanbau: Diese Biokräuter Pflanze ist in unserer Gärtnerei gewachsen,und stammt aus Eigenem, kontrolliertem, nachhaltigem Bio-Anbau in Naturlandqualität ohne Gentechnik. Sie eignet sich für Urban Gardening, Stadtgärtnern, Gärtnern in der Stadt, City Gärtner, Urbanen Gartenbau, Gärtnern mit Kindern, Selbstversorger, für den Haus- Balkon und Terrassengarten.
Lieferzeit: je nach Witterung ab Anfang April bis Ende Oktober solange Vorrat reicht.
Pflanzengröße: Diese Bio TopfKräuter Pflanze wird im 0,5L Topf kultiviert und ist beim Versand je nach Jahreszeit in einer Höhe von ca 5-10cm.
*Quellenverzeichniss
