BIO-Kräuterpflanze Pfefferkresse
Winterharte Kresse
Die Pfefferkresse ist eine heimische mehrjährige Kresseart mit pikant scharfen Blättern. Kann im Frühjahr auch gebleicht werden. Sollte im Wuchs begrenzt werden.
Volksnamen: Winterharte Kresse, Gartenkresse.
English: Perennial Peppergrass; Français: Grande Passerage.
Botanischer Name: Lepidium latifolium L. 1753 Brassicaceae.
Heimat: Küsten von Europa, Mittelmeerraum, Kaukasus, Himalaya, Iran, Westsibirien, Zentralasien, Tibet.
Biologie: Mehrjährig, winterhart, Winterhärtezone: 5.
Standort: Sonnig bis halbschattig, frischer bis feuchter nahrhafter Boden, Mittelzehrer, vertägt auch salzige Böden.
Blütezeit: Jun bis Sep. Bienenpflanze, Insektenpflanze.
Blütenfarbe: Weiß.
Höhe: 80-120 cm.
Pflanzabstand: 50cm, 4 Pflanzen/m².
Beachte: Pflanzen können Wuchern, bei Bedarf geeignete Wurzelsperren anbringen.
Übrigens mögen Schnecken diese Pflanze nicht.
Eigener Anbau: Leicht im Beet, Hochbeet, in Gefäßen und Töpfen auf dem Balkon und Terrasse.
Verwendung (Vor der Blüte geerntete junge Blätter):
Küche: Junge Blätter werden gerne zu Salaten, Frischkäse, Butterbrot, als Suppe und Soße verwendet. Auch soll die mineralstoffreiche Pfefferkresse gut sein für Frühjahrskuren.
Hinweis: Diese Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzten nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten!
Diese Biokräuter Pflanze ist in unserer Gärtnerei gewachsen, und stammt aus Eigenem, kontrolliertem, nachhaltigem Bio-Anbau ohne Gen-Technik in Naturlandqualität. Sie eignet sich hervorragend für den Anbau im eigenen Garten, auf dem Balkon und Terrasse, für Urban Gardening und Garteln in der Stadt, Gärtnern mit Kinder, sowie für Selbstversorger und City Gärtner.
Lieferzeit: Je nach Witterung ab Anfang April bis Ende Oktober solange Vorrat reicht.
Diese Bio Topf-Kräuter-Pflanze wird im 0,5L Topf kultiviert und ist beim Versand entweder noch eingezogen in der Winterruhe oder hat eine Höhe von 2 bis 20cm.
