BIO-Kräuterpflanze Löffelkraut
Wertvolles Vitamin C
Eine leider bei uns zuwenig bekannte Pflanze, die den ganzen Winter das wertvolle Vitamin C liefert. Sehr frosthart. Im Frühjahr regen die Bitterstoffe den Organismus an, deshalb wird Löffelkraut gerne für Frühjahrskuren verwendet. War früher ein bekanntes Kraut gegen Skorbut. Als Heillpflanze wurde es gegen Verstopfung, Appetitlosigkeit und zur Leberaktivierung gegessen.
Volksnamen: Bitterkresse, Skorbutkraut.
English: Spoonwort; Français: Cochléaire officinale.
Botanischer Name: Cochlearia officinalis L. 1753 Brassicaceae.
Heimat: An den Küsten von Europa ohne Italien und Balkan; Kanarische Inseln, Sibirien, Nordjapan, Grönland
Biologie: Zwei-mehrjährig, winterhart, Winterhärtezone: 6. Versät sich gerne am richtigen Standort.
Standort: Sonnig bis halbschattig, frischer, durchlässiger Boden, offene Lage, Mittelzehrer, verträgt salzhaltigen Boden.
Blütezeit: Mai bis Jul, Bienen- und Insektenweide,
Blütenfarbe: Weiß.
Höhe: 50-80cm.
Pflanzabstand: 30 cm,10 Pflanzen/m².
Eigener Anbau: Im Beet: Leicht. Auf dem Balkon im Kasten: Leicht.
Verwendung (Blätter, Blüten):
Küche: Junge Blätter in Wildkräutersalaten, Frischkäse aufs Butterbrot, Pesto.
Volksmedizin: Löffelkraut wurde früher eingesalzen und auf Schiffsreisen als Vitamin C Spender mitgenommen. Die Bitterstoffe im Blatt regen die Verdauung an, deshalb wird Löffelkraut gerne für Frühjahrskuren verwendet.
Pflegetipps: Wegen seiner Winterhärte kann Löffelkraut gut über den Winter angebaut werden. Die Blätter sind immergrün und können bei frostfreiem Wetter auch in der kalten Jahreszeit geerntet werden.
Hinweis: Diese Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzen nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten! Diese Biokräuterpflanze darf nur als Zierpflanze verwendet werden. Diese Biokräuter Pflanze ist in unserer Gärtnerei gewachsen, und stammt aus Eigenem, kontrolliertem, nachhaltigem Bio-Anbau ohne Gen-Technik in Naturlandqualität. Sie eignet sich hervorragend für den Anbau im eigenen Garten, auf dem Balkon und Terrasse, für Urban Gardening und Garteln in der Stadt, Gärtnern mit Kinder, sowie für Selbstversorger, Krautgärtner und City Gärtner.
Lieferzeit: je nach Witterung ab Anfang April bis Ende Oktober solange Vorrat reicht.
Diese Bio Topf-Kräuter-Pflanze wird im 0,5L Topf kultiviert und ist beim Versand entweder noch eingezogen in der Winterruhe oder hat eine Höhe von 5 bis 10 cm.
*Quellenverzeichniss
