BIO-Gemüsepflanze 'Ewiger Kohl' 'Variegata' Winterharte, mehrjährige Gemüsepflanze
Sehr dekorative Sorte mit grün-weiß-panaschierten Blättern
Ein mehrjähriger Kohl, der die ganze Wachstumszeit geerntet werden kann. Es werden die jungen Blätter und Triebe verwendet. Dies ist oft sehr praktisch, da oft in Gerichten z.B. ein wenig Weißkraut benötigt wird, aber ein Kohlkopf zuviel ist. Sie haben einen angenehmen Kohlgeschmack. Eine Pflanze/m². Alle drei Jahre auf 20 bis 30 cm zurückschneiden. In rauen Gegenden im Winter mit Vlies und Stroh abdecken.
English: Branching cabbage, Français: Chou éternel, Chou Daubenton panachée.
Botanischer Name: Brassica oleracea L. var. ramosa DC Brassicaceae.
Heimat: Europäische Küste.
Biologie: Mehrjährig, winterhart, Winterhärtezone: 6.
Standort: Sonnig, frischer, nährstoffreicher, durchlässiger Boden. Gb/Hb/T2so, Standortbeschreibungen/Lebensbereich.
Blütezeit: Ohne Blüten.
Höhe: 50cm.
Pflanzenabstand: 70cm, 1-2 Pflanzen/m².
Übrigens mögen Schnecken diese Pflanze nicht.
Eigener Anbau: Leicht im Beet, Hochbeet, in Töpfen unf Gefäßen auf dem Balkon und der Terrasse.
Pflanzenschutz Tipp: Seit ca. 10 Jahren pflanzen wir zum Schutz vor Kohlweißling 1 Pflanze Wildtomaten/10m² zwischen unsere Kohlpflanzen und haben seitdem so gut wie keine Probleme mehr mit Raupen.
Info Kultur von Kohlgemüse
Verwendung (Junge Blätter):
#Küche: Die Blätter können laufen geerntet werden und wie Weißkraut in der Küche verwendet werden zu Salat und Gemüse.
Kochen mit Kräutern und Gemüse#Volksheilkunde: Kohlblätter als Auflage gelten in der Volksmedizin als entzündungshemmend, desinfizierend und schmerzlindernd, *UB.
Wissenswertes: Der ewige Kohl ist wahrscheinlich eine blütenlose Mutation des Wildkohls, der an der Mittelmeer und Atlantikküste Europas wild wächst. Die Vermehrung erfolgt über Stecklinge.
Bio Pflanzen Versand: Je nach Witterung ab Januar/Februar bis November/Dezember, solange Vorrat reicht.
Diese Bio-Kräuterpflanze wird in unserer Biogärtnerei im 12 cm Topf ohne Torf in Schwarzerde mit natürlichen Microorganismen nachhaltig kultiviert und hat zum Zeitpunkt des Versands eine Höhe von ca. 10-25cm. Im Frühjahr und Herbst ist sie eventuell zurückgeschnitten.
Vorträge, Führungen, Verkostungen um unsere Pflanzen.*Quellenverzeichnis.
Film, Presse und Fernsehen.
Nachhaltig.
Unsere Pflanzen- und Saatgutmärkte.
Hinweis: Die unter # beschriebenen Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzten nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten! Diese Biopflanzen dürfen nur für den privaten Anbau als Zierpflanze verwendet werden. Dieses Bio Saatgut eignet sich für den eigenen Bioanbau im Garten, Balkon und auf der Terrasse, für Urban gardening, Urbaner Gartenbau, Stadtgärtneren, Gärtner Piraten, Guerilla gardening, Gärtnern in der Stadt, Gärtnern mit Kindern, City farming, Selbstversorger.
