BIO-Gemüsejungpflanzen Zwiebel 'Ailsa Craig' 4 Stück
Heimat:Ägypten?, aus Kultur bekannt.
Biologie:Einjährig, winterhart mit Schutz, Z5.
Standort:Sonnig bis halbsonnig, normaler durchlässiger Gartenboden.
Blütezeit: Jul.
Blütenfarbe:Weiß.
Höhe:40 cm.
Eigener Anbau: Leicht.
Verwendung(Junge Blätter, Zwiebel):
Küche: Wichtiges Gemüse für Salate, Fleisch, Fisch und Gemüsegerichte. Ailsa Craig ist sehr mild und eignet sich gut zum roh verzehren.
Medizin: Allii cepae bulbus, Appetitlosigkeit, altersbedingte Gefäßveränderung , *Kom E+.
Volksmedizin: Traditionell wird Zwiebelsirup bei Husten, äußerlich bei Mittelohrentzündung genommen. Einer Studie in Skandinavien nach sollen 5g Zwiebel und 1 Apfel/Tag Herzerkrankungen reduzieren.*SSTH. Soll auch bei Asthma helfen, *UB. Zwiebelpresssaft unterstützt die Wund- und Narbenheilung, sowie bei Frostbeulen und Insektenstichen*UB.
Wissenswertes:Ailsa Craig kann bei Feb-Aussaat und Apr Pflanzung bis zu 500g Gewicht erreichen.