Biokräuter aus dem Allgäu
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BIO-Knollengemüse Pflanzen

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H11 Zimmerspinat BIO-Gemüsepflanze

H11 Zimmerspinat BIO-Gemüsepflanze

Zimmergemüse 

Eine unkomplizierte Zimmergemüse Pflanze aus Südamerika. Sie schmeckt wie Spinat und Portulak. Wächst relativ schnell und kann laufend das ganze Jahr im Zimmer geerntet werden. Gut in Hängeampeln. Blätter können roh oder blanchiert zubereitet werden. Auch die Knollen können gegessen werden. Sie schmecken ähnlich wie Kartoffel und werden wie diese zubereitet. Kann im Sommer auch auf dem leicht schattigen Balkon stehen oder im Garten ausgepflanzt werden.

 

 

4,50 EUR

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H11 Erdmandel BIO-Gemüsepflanze

H11 Erdmandel BIO-Gemüsepflanze

Schon bei den Ägyptern bekannt

Die Erdmandel ist eine mit dem Zyperngras verwandte Pflanze, bei der die Wurzelknöllchen roh, gekocht oder geröstet gegessen werden. Lecker ist es, die Mandeln fein zu vermahlen und zum Müsli dazu zugeben. Es werden 2 bis 3 Pflanzen pro m² gepflanzt. Unkraut kontrollieren. Die Ernte ist im Spätherbst. Die Knollen sind wie Kartoffeln frostfrei zu lagern. Sehr einfach kann die Erdmandel auch auf dem Balkon oder der Terrasse in 10 L Töpfen kultiviert werden. Vor allem bei der Ernte ist es sehr bequem den Topf auf einem Tisch auszuleeren und in angenehmer Höhe die Knollen einzusammeln.

 

 

 

3,30 EUR

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FL1 Topinambur gelb BIO Gemüsepflanze

FL1 Topinambur gelb BIO Gemüsepflanze

winterharte Süßkartoffel

Topinambur mit gelben, handgroßen Knollen. Eine Sonnenblumenart, deren Wurzelknollen , im Herbst und Winter geerntet, wie Kartoffeln zubereitet werden. Sehr geeignet als Diätgemüse.  Sollte im Wuchs begrenzt werden.               

3,20 EUR

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BIO-Pflanze Süßkartoffel Beauregard

BIO-Pflanze Süßkartoffel Beauregard

Sehr ertragreiche Sorte aus den USA mit süßem Geschmack.

3,00 EUR

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H11 Knollenziest BIO-Gemüsepflanze

H11 Knollenziest BIO-Gemüsepflanze

Delikatesse aus Korea

Asiatisches Rhizomgemüse, das ab dem Herbst bei Bedarf geerntet werden kann. Vor allem in Frankreich wird es in Feinschmeckerlokalen kurz angedünstet mit verschiedenen Gemüsen serviert.Dankbare und einfache Kultur. Vollkommen winterhart. Bei der Ernte immer ein paar Knollen in der Erde lassen, dann ist der Bestand fürs neue Jahr gesichert.

3,30 EUR

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