BIO-Samen RUT Weinraute
Ein Blatt im Grappa soll Wunder bewirken
Wurde früher zum Aromatisieren von Wein und Bier verwendet. Sonst nur in kleinen Mengen (sehr intensiver Geschmack) zu Salaten, Freisch und Käse beigeben.
English: Rue; Français: Rue fétide
Botanischer Name: Ruta graveolens L. Rutaceae
Heimat: Südeuropa, Krim.
Biologie: Mehrjährig, winterhart, Winterhärtezone: Z5.
Standort: Sonnig, magerer durchlässiger Boden, Land- oder Lehmerde mit mindestens 50% Sand und Kies gemischt.
Blütezeit: Jun-Jul, Bienen-und Insektenpflanze N2/P2.
Blütenfarbe: Gelb.
Höhe: 50 cm.
Pflanzabstand: 40 cm, 6 Pflanzen/m²
Eigener Anbau: Leicht im Beet, im Hochbeet, in Gefäßen auf Balkon und Terrasse.
Verwendung (Kraut vor der Blüte):
Küche: In kleinen Mengen oft auch in Mischung mit Thymian, Lorbeer und Wachholder zu Fleisch, Fisch, Käse, Salat und Eiern. In Italien ist es Brauch nach dem Essen ein Gläschen Grappa zu trinken, in das ein Blatt Weinraute gelegt wurde,*W.
Volksheilkunde: Rutae graveolentis herba wurde früher als schlafförderndes und beruhigendes Kraut auch in Kombination mit Baldrian, Melisse, Weißdorn und Kümmel verwendet. Pfarrer Kneipp hielt große Stücke auf die Weinraute, *Apotheker Pahlow, *Kommision E-.
Interessant: In Italien gibt es nach dem Essen oft ein Stamperl Grappa mit einem Blatt Weinraute zur Verdauung.
Vorsicht: Die Weinraute ist in größeren Mengen leicht giftig. Auch kann sie bei manchen Menschen Photo-Toxisch wirken.
Aussaathinweise: Nr 2. VZ, ~50/180Tg.
Hinweis: Diese Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzen nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten! Diese Biosamen dürfen nur als Zierpflanze verwendet werden. Sie stammen aus kontrolliertem, nachhaltigem Bio-Anbau ohne Gen-Technik in Naturlandqualität. Sie eignet sich hervorragend für den Anbau im eigenen Garten, auf dem Balkon und Terrasse, für Urban Gardening und Garteln in der Stadt, Gärtnern mit Kinder, sowie für Selbstversorger, Krautgärtner und City Gärtner.
Inhalt: Ca. 20 BIO-Samen.
Bio Samen Versand-Zeit: Januar bis Dezember solange Vorrat reicht.
*Quellenverzeichnis
