BIO-Samen ALL Schnittlauch
Wird auch für einen Liebestrank verwendet
Schnittlauch ist eines der bekanntesten Küchenkräuterpflanze für Salate, Suppen und Frischkäse. 1 ½ jährl. Wurzelstöcke können nach einer 4 - 6 wöchigen Frostperiode an der Fensterbank vorgetrieben werden. Schnittlauchblüten sind eine sehr schöne, essbare Dekoration auf dem Salatteller.
English: Chives; Français: Cibouette.
Botanischer Name: Allium schoenoprasum L. 1753 var. schoenoprasum Alliaceae.
Heimat: Europa, Asien ohne tropen, nördliches Nordamerika
Biologie: Mehrjährig, winterhart, Winterhärtezone: Z5.
Standort: Sonnig bis halbsonnig, frischer bis feuchter,lehmighumoser Boden, Mittelzehrer.
Blütezeit: Jun bis Jul, Bienen- und Insektenpflanze, N3/P2.
Blütenfarbe: Violett.
Höhe: 40 cm.
Pflanzabstand: 25 cm, 16 Pflanzen/m².
Übrigens sind Schnecken kein Problem.
Eigene Kultur: Leicht im Beet, im Hochbeet, in Gefäßen und Töpfen auf der Terrasse und auf dem Balkon.
Verwendung (Junge Triebspitzen, Blüten):
Küche: Eines der wichtigsten Kräuter in der europaeischen Küche. Gibt vielen Speisen einen frischen Pfiff, z.B. in Suppen, Quark, Omlett, Salate, Butterbrot.
Rezept Liebestrank: 1 Teil Schnittlauchstengel mit etwas Wurzeln und 2 Teile Sekt aufkochen und 5 Min. köcheln lassen. Erkalten lassen. Mit einer Blüte garniert servieren und genießen..........
Volksheilkunde: Dem Schnittlauch wurden früher ähnliche Eigenschaften zugeschrieben wie der nahe verwandten Zwiebel: Appetitanregend, verdauungsfördernd, entwässernd.
Zierde: Die leuchtenden Blüten sind eine schöne Augen- und Bienenweide.
Pflegetipps: Um die ganze Saison Schnittlauch ernten zu können sollte man mehrere Stöcke pflanzen. Nach jedem Schnitt mit Hornmehl und Kompost etwas düngen..
Aussaathinweise: Nr 1. DS, VZ, Dunkelkeimer.
Hinweis: Diese Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzen nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten! Diese Biosamen dürfen nur als Zierpflanze verwendet werden. Sie stammen aus kontrolliertem, nachhaltigem Bio-Anbau ohne Gen-Technik in Naturlandqualität. Sie eignet sich hervorragend für den Anbau im eigenen Garten, auf dem Balkon und Terrasse, für Urban Gardening und Garteln in der Stadt, Gärtnern mit Kinder, sowie für Selbstversorger, Krautgärtner und City Gärtner.
Inhalt: Ca. 50 BIO-Samen.
Bio Samen Versand-Zeit: Januar bis Dezember solange Vorrat reicht.
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