BIO-Samen S Roter Blattsenf Red Giant
Asiatische Schnittkräuter
Rotgrün geaderte Blätter. Angenehme Schärfe. Sehr gut für Salate und Gemüsepfanne. Das Senföl im Blatt haben Antibiotische Eigenschaften und sollen ein guter Schutz vor Erkältungskrankheiten sein, vor allem in den Übergangszeiten. Sät sich gerne selber wieder aus.
English: Leaf mustard; Français: Moutarde brune
Brassica juncea (L.) Czern. Brassicaceae
Heimat: Sibirien, Zentralasien, Nordchina, Nordjapan.
Biologie: Ein-zweijährig, winterhart bis ca. -10°C, Winterhärtezone: 6.
Standort: Sonnig bis halbsonnig, frischer, durchlässiger Boden, offene Lage, Mittelzehrer
Blütezeit: Mai bis Oktober, Bienen- und Insektenweide.
Blütenfarbe: Gelb.
Höhe: 50cm bis 70 cm.
Verwendung: Jungen Blätter, Knospen und Blüten.
Küche: In der asiatischen Küche werden die jungen Blätter, Knospen und Blüten häufig im Wok mit anderen jungen Gemüsen und etwas Fleisch kurz angebraten. Auch eignen sie sich für pikante Salate, aufs Butterbrot und für grüne Smoothies.
VolksMedizin: In China nahm man die senfölhaltigen Blätter früher gegen Erkältungskrankheiten.
Pflanzabstand: 30cm, 10 Pflanzen/m².
Eigener Anbau: Im Beet: Leicht. Auf dem Balkon im Kasten: Leicht.
Pflegetipps: Die Pflanzen versamen sehr leicht ohne jedoch lästig zu werden. Ein paar Blütenstiele stehen lassen bis sich Samen gebildet hat und diesen einfach ausfallen lassen. Nach wenigen Wochen beginnt die Ernte von Neuem.
Dieser ÖKO-Samen ist für Urban Gardening, urbanen Gartenbau, Gärtneren mit Kindern, für den Balkon-, Terrassen- und Schrebergarten, Gärtnern im Hochbeet, für Selbstversorger, ...bestens geeignet.
Hinweis: Diese Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzten nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten!
Aussaat-Tipps: Direktsaat oder Voranzucht ab Februar im Gewächshaus, ab Ende März im Freiland. Keimt ab ca 5°C innerhalb von ein bis zwei Wochen. Samen leicht mit Erde abdecken und gleichmäßig bis zum Auflaufen feucht halten. Ca 20 bis 50 Pflanzen/m². Erntebeginn nach 4 bis 6 Wochen. Kann mehrmals geschnitten werden.
Dieser ÖKO-Samen ist für Urban Gardening, urbanen Gartenbau, Gärtneren mit Kindern, für den Balkon-, Terrassen- und Schrebergarten, Gärtnern im Hochbeet, für Selbstversorger, ...bestens geeignet.
Hinweis: Diese Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzten nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten!
Dieser Biokräuter Samen stammt aus kontrolliertem, nachhaltigem Bio-Anbau ohne GEN-Technik.
Lieferzeit: Dieses BIOlogische Saatgut ist von Januat bis Dezember lieferbar, solange der Vorrat reicht.
In diesem BIO-Samentütchen sind ca 50 bis100 BIO-Samen.
