BIO-Kräuterpflanze 'Galgant' Hildegardkräuter
Aus der Hildegardküche
Eine mit dem Ingwer verwandte Pflanze aus China. Die Wurzeln werden in Südostasien als Würze in der Küche verwendet. Bei uns wird er zu Kartoffelsuppe, Gemüseeintöpfen, Gulasch und Rindfleischgerichten verwendet. Im Orient wird er auch als ein Aphrodisiakum benützt. Wurde früher auch gegen Erkältungskrankheiten verwendet.
Hildegard: "Bei Schmerzen im Rücken oder in der Seite trinke gekochten Wein mit Galgant. Bei Herzschmerzen Galgant essen."
English: Galangal, Français: Petit galanga
Botanischer Name: Alpinia officinarum Hance Zingiberacea,
Heimat: Süd-China, Hainan
Biologie: Mehrjährig, kein Frost, mindestens +12°C, Winterhärtezone: Z9.
Standort: Halbschattig, durchlässig, Mittelzehrer. Kü2hs Standortbeschreibungen/Lebensbereich.
Blütezeit: Blüht bei uns selten.
Höhe: 90 cm.
Eigener Anbau: Leicht in Gefäßen und Töpfen auf dem Balkon und der Terrasse, im temperierten Wintergarten und als Zimmerpflanze.
Tipps zur KräuterkulturVerwendung (Rhizom):
#Küche: In der asiatischen Küche zu Fleisch, Gemüse, Suppen, Plätzchen, Tee.
Kochen mit Kräutern#Medizin: Galangae rhizoma, früher bei dyspeptischen Beschwerden, Appetitlosigkeit, als Tee, Tinktur, Pulver, *Kommission E+.
#TCM: Galt als lebensverlängernd, stärkend, aphrodisierend.
Pflegetipps: In der kalten Jahreszeit können die Galgantpflanzen gut in temperierten Hausgängen überwintern, alle drei bis vier Wochen etwas gießen.
Bio Pflanzen Versand: Je nach Witterung ab Januar/Februar bis November/Dezember, solange Vorrat reicht.
Diese Bio-Kräuterpflanze wird in unserer Biogärtnerei im 9 cm Topf ohne Torf in Schwarzerde mit natürlichen Microorganismen nachhaltig kultiviert und hat zum Zeitpunkt des Versands eine Höhe von ca. 5-20cm. Im Frühjahr und Herbst ist sie eventuell zurückgeschnitten.
Vorträge, Führungen, Verkostungen um unsere Pflanzen.*Quellenverzeichnis.
Film, Presse und Fernsehen.
Nachhaltig.
Unsere Pflanzen- und Saatgutmärkte.
Hinweis: Die unter # beschriebenen Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzten nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten! Diese Biopflanzen dürfen nur für den privaten Anbau als Zierpflanze verwendet werden. Dieses Bio Saatgut eignet sich für den eigenen Bioanbau im Garten, Balkon und auf der Terrasse, für Urban gardening, Urbaner Gartenbau, Stadtgärtneren, Gärtner Piraten, Guerilla gardening, Gärtnern in der Stadt, Gärtnern mit Kindern, City farming, Selbstversorger.
