H1 Kleines Knopfkraut BIO-Wild-Kräuterpflanze
Wildkraut aus der Neuen Welt
Das kleine Knopfkraut oder Franzosenkraut, ein in Südamerika heimisches Wildkraut, verbreitete sich in Europa zeitgleich mit den napoleonischen Truppen. Da es in den Gärten genauso lästig war wie die Soldaten des Kaisers erhielt es seinen Namen. Inzwischen kennt man jedoch seine positiven Seiten als würziges, vitamin-und mineralstoffreiches Wildkraut in Salaten, Gemüse und Smoothies.
English: Gallant soldier; Français: Galinsoge à petites fleurs.
Botanischer Name: Galinsoga parviflora Cav. Asteraceae.
Heimat: Mexiko, Kolumbien, Equador.
Biologie: Einjährig, kein Frost, Winterhärtezone: Z9. Versät sich gerne selbst.
Standort: Sonnig bis halbschattig, frischer, nahrhafter Boden, keine Staunässe, Mittelzehrer.
Blütezeit: Mai bis Oktober, Bienen- und Insektenpflanze.
Blütenfarbe: Weiß mit gelber Mitte.
Höhe: 50-80cm.
Pflanzabstand: 25 x 25 cm, 16 Pflanzen/m².
Eigener Anbau: Im Beet: Leicht; im Kübel oder Kasten auf Balkon und Terrasse: Leicht.
Verwendung (junge Blätter):
Küche: Junge Blätter als pikanter Wildsalat und in grünen Smoothies, junge Blätter und Stengel gedünstet als Wild-Gemüse, in Kolumbien wichtiges Gewürz für die traditionelle Hühnersuppe Ajiaco de bogotá.
Volksheilkunde: Als Pflanze mit vielen Vitamien und Mineralstoffen eignet sie sich gut für Frühjahrskuren. *Wildkrautgarten.
Pflegetipp: Erst nach den Eisheiligen (12.-15. Mai) auspflanzen, da das Franzosenkraut sehr Frostempfindlich ist. Kann sich selber versamen, falls dies nicht gewünscht ist sollte die Pflanze vor der Blüte geerntet werden.
Hinweis: Diese Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzen nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten! Diese Biokräuterpflanze darf nur als Zierpflanze verwendet werden. Diese Biokräuter Pflanze ist in unserer Gärtnerei gewachsen, und stammt aus Eigenem, kontrolliertem, nachhaltigem Bio-Anbau ohne Gen-Technik in Naturlandqualität. Sie eignet sich hervorragend für den Anbau im eigenen Garten, auf dem Balkon und Terrasse, für Urban Gardening und Garteln in der Stadt, Gärtnern mit Kinder, sowie für Selbstversorger, Krautgärtner und City Gärtner.
Lieferzeit dieser Biokräuterpflanze: Je nach Witterung ab Anfang Mai bis Ende Juli solange Vorrat reicht.
Diese Bio Topf-Kräuter-Pflanze wird im 0,5L Topf kultiviert und ist beim Versand entweder noch eingezogen in der Winterruhe oder hat eine Höhe von 2 bis 20cm.
*Quellenverzeichniss