Bio-Pflanze Aubergine 'Sado Hara'
Frühe japanische Auberginensorte mit langen hellvioletten Früchten.
Diese etwas stachelige Sorte ist sehr reichtragend und hat sehr geschmackvolle, hellviolette Früchte. Diese Alte Sorte erhielt ich von unserem früheren Praktikant Tomoaki aus Fukuoka/Japan, der sie für Slow Food kultiviert.
English:Eggplant; Français:Aubergine, Österreich:Melanzani.
Botanischer Name:Solanum melongena L. Solanaceae;
Heimat:Tropisches Afrika, Ägypten, Arabien, Nordwest Indien.
Biologie:Einjährig, kein Frost, mindestens +12°C, Winterhärtezone: 9.
Standort:Sonnig, warmer, frischer, nährstoffreicher Boden, gut mit Kompost versorgt.
Blütezeit:Juni bis September.
Blütenfarbe:Weiß-violett.
Frucht:Violett, Größe 20 x 4 cm.
Reife: Früh, ab Mitte Juli.
Geschmack:Sehr aromatisch.
Pflanzabstand:50 cm; 2 Pflanzen/m²
Höhe: 70 cm.
Verwendung:Unreife Früchte.
Küche: Die Aubergine wird gerne gedünstet in der Mittelmeerküche verwendet, zum Beispiel in Italien als Anti Pasti, in Griechenland Moussaka, in Südostasien in Gemüsepfannen...
Ernährungskunde: Die Aubergine ist ein kalorienarmes und balaststoffreiches Gemüse, das sich sehr gut für eine moderne und gesundheitsbewußte Ernährung eignet.
Pflegetipps: Auspflanzen in gut gedüngte Komposterde ins frostfreie Gewächshaus ab Ender April, an einem vollsonnigen, geschützten Platz ab Mitte Mai. Bei Trockenheit wässern. Alternativ ist auch ein Anbau in Kübeln auf Balkon und Terrasse möglich, pro Pflanze 10 L Erde.
Hinweis: Hinweis: Diese Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzen nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten! Diese Biopflanze darf nur als Zierpflanze verwendet werden. Diese Bio-Pflanze ist in unserer Gärtnerei gewachsen, und stammt aus Eigenem, kontrolliertem, nachhaltigem Bio-Anbau ohne Gen-Technik in Naturlandqualität. Sie eignet sich hervorragend für den Anbau im eigenen Garten, auf dem Balkon und Terrasse, für Urban Gardening und Garteln in der Stadt, Gärtnern mit Kinder, sowie für Selbstversorger, Krautgärtner und City Gärtner.
Lieferzeit: ab Kalenderwoche 16 solange der Vorrat reicht.
Diese Pflanze stammt aus eigenem Bio-Anbau und wurde bei uns in der Gärtnerei kultiviert.
Die Pflanze wird in einem 9 cm Topf versendet und hat bei Versand eine Höhe von 5 -10 cm.
