English: Runner bean; Français: Haricots à rames .
Phaseolus vulgaris L. var. vulgaris Fabaceae.
Heimat: Südamerika.
Biologie: Einjährig, kein Frost, Winterhärtezone: 10.
Standort: Sonnig, tiefgründiger, durchlässiger, humoser Gartenboden.
Blütezeit: Meist Juni bis September, Bienen- und Insektenpflanze.
Blütenfarbe: Weiß.
Hülsenfarbe: Lilablau. 25cm lang.
Samenfarbe: Beige.
Höhe: 200-300 cm. Benötigt Kletterhilfe.
Anbau: Vorgezogene Pflanzen ab Mitte Mai (nach den Eisheiligen) ins Gartenbeet oder große Töpfe auf dem Balkon oder Terrasse pflanzen. Auch eine Direktsaat mit 3 bis 5 Korn pro Pflanzstelle ab Mitte Mai bis Ende Juni ist möglich. Samen doppelt so tief setzen wie das Korn dick ist. Pflanzabstand: 1 Pflanzenhorst/m². Bei Trockenheit wässern. Kletterhilfe geben. Ernte ab Juni. Dankbar für Strohmulch.
Verwendung: Unreife junge Hülsen.
Küche: Gekocht als Gemüse oder Salat. Bohnen haben viele Ballaststoffe.
Beachte:
Bohnen sind roh giftig. Beim Kochen wird das Gift abgebaut und sie sind danach eine Delikatesse. Kochwasser wegschütten.
Hinweis: Diese Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzten nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten!
Diese Biogemüse Pflanze ist in unserer Gärtnerei gewachsen, und stammt aus Eigenem, kontrolliertem, nachhaltigem Bio-Anbau ohne Gentechnik in Naturlandqualität. Sie eignet sich sehr gut für den Gemüseanbau im eigenen Garten, Balkon und Terrasse, Urban Gardening und Gemüse-Gärtnern mit Kindern.
Lieferzeit: Je nach Witterung ab Ende April bis Ende Mai solange Vorrat reicht.
Diese Bio-Bohnen Pflanze wird im 0,5L Topf kultiviert.
