BIO-Gemüsepflanze Chili scharf 'Thaichili'
Die Heißen aus Asien
Der Thaichili ist eine der bekanntesten aus Asien. Dünnfleischig und gut zum Trocknen. Sehr ertragreich und gut als Topfpflanze zu kultivieren.
English: Chili pepper hot; Français: Piment fort.
Botanischer Name: Capsicum annuum L. Solanaceae.
Heimat: Mexiko. Sorte: Thailand.
Biologie: Einjährig, kein Frost, mindestens +15°C, Winterhärtezone: 11.
Standort: Sonnig, frischer, durchlässiger, humoser und nährstoffreicher Boden, Starkzehrer. Kü2so, Standortbeschreibungen/Lebensbereich.
Blütezeit: Meist Mai bis September, Bienen- und Insektenpflanze. N1/P1/W6, Bienen und Insekten.
Blütenfarbe: Weiß .
Frucht: Grün>rot, dünnfleischig, Größe: 3 x 1 cm, stehend.
Reife: Mittelfrüh.
Geschmack:
Schärfe: 8, Scharf, ca. 25000-35000 Scoville.
Höhe: Ca. 30 bis 40 cm.
Pflanzabstand: 50 cm; 4-8 Pflanzen/m².
Eigene Kultur: Leicht im geschützten Beet, im Hochbeet, in Gefäßen und 5-20 Liter Töpfen auf der Terrasse und auf dem Balkon, sowie im Gewächshaus und Wintergarten.
Aussaathinweis Nr 12 mit Voranzucht ~40-60 Tage bis zur Pflanzung, ~120-150 Tage bis zur ersten Ernte, bei optimalen Bedingungen.
Info Paprika-/Chilikultur
Verwendung (Reife und unreife Früchte):
#Küche: Thaichili werden vorwiegend im der südostasiatischen Küche frisch und getrocknet verwendet. Zu vielen Gerichten in der mexikanischen, südamerikanischen, asiatischen und afrikanischen Küche. Lassen sich sehr gut trocknen und in der Chilimühle mahlen.
#Chili trocknen: Reife Früchte an einer Schnur auffädeln un an einen dunklen, warmen und luftigen Platz hängen. Wenn die Früchte trocken sind in einem Schraubglass dunkel und trocken aufbewahren. Zum Würzen getrocknete Früchte in einer Pfeffermühle vermahlen.
Kochen mit Kräutern und Gemüse
#Medizin: Capsici fructus früher bei schmerzhafter Muskelhartspann im Schulter-Arm Bereich sowie im Bereich der Wirbelsäule bei Erwachsenen und Schulkindern. Nach 2 Tagen Anwendung muß eine Pause von 14 Tagen liegen. *Kommission E+:(Bundesanzeiger 22a 1.2.1990). Laut Ursel Bühring ist diese Pause nach zwei Tagen jedoch überholt und der Zeitraum kann über mehrere Wochen jetzt gehen. Zur Zeit laufen auch Untersuchungen bei der EMA deren Ergebnisse für 2015/16 erwartet werden.
#Volksheilkunde: Früher zur besseren Verdauung, in heißen Klimaten werden evt. im Essen vorhandene Krankheitserreger abgetötet, (je wärmer die Region, desto schärfer), schweißtreibend, durchblutungsfördernd.
#!Vorsicht: Diese Chilis sollten nur mit Handschuhen und Schutzbrille verarbeitet werden und nicht in die Hände von Kindern gelangen. Falls Sie die Chilifrüchte oder Samen berührt haben waschen Sie die Hände gründlich mit Seife und vermeiden die Berührung der Augen und der Schleimhäute.
Lieferzeit: Je nach Witterung ab Mitte April bis ca. Anfang Juli solange Vorrat reicht.
Diese Bio Gemüse-Pflanze wird im 9cm Topf ohne Torf in Schwarzerde mit natürlichen Microorganismen kultiviert, Nachhaltig, und ist beim Versand ca. 5 bis 30 cm hoch.
Vorträge, Führungen, Verkostungen um unsere Pflanzen.
*Quellenverzeichnis
Film, Presse und Fernsehen.
Nachhaltig.
Unsere Pflanzen- und Saatgutmärkte.
Hinweis: Die unter # beschriebenen Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzten nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten! Diese Samen dürfen nur für den privaten Anbau als Zierpflanze verwendet werden. Dieses Bio Saatgut eignet sich für den eigenen Bio-anbau im Garten, Balkon und auf der Terrasse, für Urban gardening, Urbaner Gartenbau, Stadtgärtneren, Gärtner Piraten, Guerilla gardening, Gärtnern in der Stadt, Gärtnern mit Kindern, City farming, Selbstversorger.
C’est une variété très ornementale. La plante est une boule de 20 cm de diamètre qui produit de 100 à 150 fruits de 2 cm long. Ils sont érigés et rouges vif.
