BIO-Gemüsepflanze Paprika leicht scharf 'Pimiento de Padrón' Spanischer Grillpaprika
Sehr bekannter Spanischer Grill-Peperoni
Pimiento de Padrón ist ein in Spanien sehr bekannter Grill-Peperoni. Dort wird er meist grün mit etwas Olivenöl, Knoblauch und Salz gebraten. Reif sind die Früchte etwas schärfer.
English: BBQ-Chili; Français: Piement peu fort.
Botanischer Name: Capsicum annuum L. Solanaceae.
Biologie: Ein- bis mehrjährig, kein Frost, mindestens +15°C, Winterhärtezone: 10.
Standort: Sonnig, frischer, durchlässiger, humoser und nährstoffreicher Boden, Starkzehrer, Gb/Gw/Hb/T2so, Standortbeschreibungen/Lebensbereich.
Blütezeit: Meist Mai bis September, Bienen- und Insektenpflanze. N1/P1/W6, Bienen und Insekten.
Blütenfarbe: Weiß.
Frucht: Grün > rot, Größe: ~8 x 3cm, ~25-30g, hängend.
Reife: Früh.
#Geschmack: Fruchtig, süßlich.
Schärfe: 2-4, leichte Schärfe, 100-500 Scoville. .
Höhe: Ca. 60 bis 100 cm.
Pflanzabstand: 50 cm; 4 Pflanzen/m².
Kulturtipps: Aussaat: Jan.- Febr. bei 22 – 28°C in ca 10 bis 30 Tagen, beim Pikieren tiefer setzen ; Auspflanzen in gut gedüngte Komposterde an einem vollsonnigen, geschützten Platz ab Mitte Mai oder Kultur in 20 cm Töpfen - ich bevorzuge die Topfkultur, die Früchte setzen früher an und es ist möglich die Pflanzen ab Mitte Sep. auf die temperierte Fensterbank zu stellen, dadurch reifen bis November alle Früchte aus. Wenn man die erste Blütenknospe (Königsblüte) entfernt, erhöht sich der Gesamtertrag beträchtlich.
Info Paprika-/Chilikultur
Verwendung: Vor allem die unreifen grünen Früchten, selten die reifen Roten werden verwendet, sie sind dann meist etwas schärfer.
#Küche: Diese Sorte wird meist grün in der Pfanne gebraten mit Knoblauch und Salz. Paprika ist vielseitig als Salat- und Kochgemüse geeignet. Perfekt roh zur Brotzeit, in Frischkäse, als Snack, zum Braten, Einlegen oder als Antipasti.
Kochen mit Kräutern und Gemüse#Medizin: Capsici fructus früher bei schmerzhafter Muskelhartspann im Schulter-Arm Bereich sowie im Bereich der Wirbelsäule bei Erwachsenen und Schulkindern. Kommission E*:(Bundesanzeiger 22a 1.2.1990). Zur Zeit laufen auch Untersuchungen bei der EMA deren Ergebnisse für 2015/16 erwartet werden.
#Volksheilkunde: Früher zur besseren Verdauung in heißen Klimaten, angeblich sollen im Essen vorhandene Krankheitserreger abgetötet werden, (je wärmer die Region, desto schärfer), schweißtreibend, durchblutungsfördernd.
Inhalt: Ca. 15 Korn. Dieses Bio-Saatgut wurde ohne Gen- und/oder Hybridtechnik kultiviert und ist natürlich samenfest.
Lieferzeit: Ganzjährig möglich solange der Vorrat reicht.
Vorträge, Führungen, Verkostungen um unsere Pflanzen.
*Quellenverzeichnis
Film, Presse und Fernsehen.
Nachhaltig.
Unsere Pflanzen- und Saatgutmärkte.
Hinweis: Die unter # beschriebenen Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzten nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten! Diese Samen dürfen nur für den privaten Anbau als Zierpflanze verwendet werden. Dieses Bio Saatgut eignet sich für den eigenen Bio-anbau im Garten, Balkon und auf der Terrasse, für Urban gardening, Urbaner Gartenbau, Stadtgärtneren, Gärtner Piraten, Guerilla gardening, Gärtnern in der Stadt, Gärtnern mit Kindern, City farmi
