BIO-Samen ALL Knoblauchsrauke

BIO-Samen ALL Knoblauchsrauke

Rucola mit Knoblauchgeschmack

Wildkraut, das am feuchten Waldrand wächst mit feinem Knoblauchgeschmack. Galt im Mittelalter als Pfeffer der armen Leute und geriet in Vergessenheit. 

English: Hedge Garlic; Français: Alliaire.

Botanischer Name: Alliaria petiolata (M.Bieb.) Cavara et Grande Alliaceae.

Heimat: Europa, Türkei, Kaukasus, Iran, Syrien, Afghanistan, West-Sibirien, Zentralasien, Himalaya, Pakistan, NW-Afrika.

Biologie: Zwei- mehrjährig, winterhart, Winterhärtezone: 6.

Standort: Halbsonnig bis schattig, frischer, feuchter Boden.

Blütezeit: April-Juni, Bienen- und Insektenpflanze.

Blütenfarbe: Weiß.

Höhe: 30cm.

Pflanzenabstand: 10 Pflanzen/m², 50cm x 50cm. im Beet, im Hochbeet, in Gefäßen und Töpfen auf der Terrasse und auf dem Balkon.

Eigene Kultur: Leicht im Beet, im Hochbeet, in Gefäßen und Töpfen auf der Terrasse und auf dem Balkon.

Verwendung (Kraut, Blüten, Wurzel):

Küche: Junge Blätter und Blüten mit feinem Knoblauchsgeschmack werden für Salate, Pesto und Smoothies verwendet, in den Herbst-/Wintermonaten wird die Wurzel ähnlich wie Meerrettich verwendet.

Volksheilkunde: Wurde früher bei Insektenstichen verwendet. 

Hinweis: Diese Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzten nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker!  Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten!

Aussaathinweise: Nr 10. Kaltkeimer

Hinweis: Diese Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzen nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker!  Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten! Diese Biosamen dürfen nur als Zierpflanze verwendet werden. Sie stammen aus kontrolliertem, nachhaltigem Bio-Anbau ohne Gen-Technik in Naturlandqualität. Sie eignet sich hervorragend für den Anbau im eigenen Garten, auf dem Balkon und Terrasse, für Urban Gardening und Garteln in der Stadt, Gärtnern mit Kinder, sowie für Selbstversorger, Krautgärtner und City Gärtner.