BIO-Samen BRA Cima di rapa
Gemüsespezialität aus Apulien
In Norddeutschland auch unter Rübstiel bekannt.
English: Broccoli raab; Français: Broccoli-rave.
Botanischer Name: Brassica rapa L.ssp rapifera Brassicaceae
Heimat: ?? Asien, Indien, Sibirien??, nur aus Kultur bekannt.
Biologie: Ein-zweijährig, winterhart bis ca. -12°C, Winterhärtezone: Z6. Versät sich selber.
Standort: Sonnig bis halbsonnig, frischer, nährstoffreicher, durchlässiger Boden.
Blütezeit: Mai-Okt, Bienen-/Insektenweide.
Blütenfarbe: Gelb.
Abstand: 10Pfl./m².
Höhe: 50cm.
Eigener Anbau: Leicht.
Verwendung (Junge Blätter, Blüten, Knospen):
Küche: Zu Salatmischungen oder im Wok kurz gegart, aufs Butterbrot und für grüne Smoothies.
Interessant: Eine Spezialität aus Süditalien Es werden die noch geschlossenen Blütenknospen mit Blättern verwendet. Sie werden kurz angedünstet. Mit Orecchietti, Sardellen, Knoblauch und Peccorino sind sie das Nationalgericht von Bari. Eng verwandt mit dem deutschen Rübstiel.
Pflegetipps: Da die Pflanzen sich leicht selbst versäen ohne lästig zu werden kann man sie fasst das ganze Jahr selbst ernten. April bis November im Freiland, Dezember bis März im kalten Gewächshaus oder Frühbeet-Kasten.
Aussaathinweise: Nr 1.
Hinweis: Diese Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzen nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten! Diese Biosamen dürfen nur als Zierpflanze verwendet werden. Sie stammen aus kontrolliertem, nachhaltigem Bio-Anbau ohne Gen-Technik in Naturlandqualität. Sie eignet sich hervorragend für den Anbau im eigenen Garten, auf dem Balkon und Terrasse, für Urban Gardening und Garteln in der Stadt, Gärtnern mit Kinder, sowie für Selbstversorger, Krautgärtner und City Gärtner.
Inhalt: Ca. 50 BIO-Samen.
Bio Samen Versand-Zeit: Januar bis Dezember solange Vorrat reicht.
*Quellenverzeichniss
