BIO-Kräuterpflanze Tatsoi Tama タアサイ oder 塌&#
Asiatische Schnittkräuter タアサイ oder 塌菜
Glänzend dunkelgrüne Selektion mit löffelförmigem, glattrandigem, leicht süßlichem Blatt auf kurzem Stiel. Sehr gut für Salate und Gemüsepfanne. Die Senföle im Blatt haben antibiotische Eigenschaften und und wurden früher zum Schutz vor Erkältungskrankheiten genommen, vor allem in den Übergangszeiten. Sät sich gerne selber wieder aus.
Volksnamen: Pak Choy.
English: Chinese cabbage; Français: Chou de Chine ou bok choy; Chinesisch. 塌棵菜, 瓢儿菜, 乌塌菜, oder 塌古菜
Botanischer Name: Brassica rapa L. 1753 ssp. chinensis var. parachinensis Brassicaceae .
Heimat: Sibirien, Zentralasien, Nordchina, Nordjapan.
Biologie: Ein-zweijährig, winterhart bis ca. -10°C, Winterhärtezone: 6.
Standort: Sonnig bis halbsonnig, frischer, durchlässiger Boden, offene Lage, Mittelzehrer.
Blütezeit: Mai bis Oktober, Bienen- und Insektenweide.
Blütenfarbe: Gelb.
Blattfarbe: Grün.
Höhe: 50cm bis 70 cm.
Pflanzabstand: 30cm, 10 Pflanzen/m².
Pflegetipps: Die Pflanzen versamen sehr leicht ohne jedoch lästig zu werden. Ein paar Blütenstiele stehen lassen bis sich Samen gebildet hat und diesen einfach ausfallen lassen. Nach wenigen Wochen beginnt die Ernte von Neuem.
Eigener Anbau: Leicht im Beet, Hochbeet, in Gefäßen und Töpfen auf dem Balkon und der Terrasse, im kalten Wintergarten oder Gewächshaus.
Verwendung: Jungen Blätter, Knospen und Blüten.
Küche: In der asiatischen Küche werden die jungen Blätter, Knospen und Blüten häufig im Wok mit anderen jungen Gemüsen und etwas Fleisch kurz angebraten. Auch eignen sie sich für Salate, aufs Butterbrot und für grüne Smoothies.
VolksMedizin: In China nahm man die senfölhaltigen Blätter früher gegen Erkältungskrankheiten.
Hinweis: Diese Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzten nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten!
Diese Biokräuter Pflanze ist in unserer Gärtnerei gewachsen, und stammt aus Eigenem, kontrolliertem, nachhaltigem Bio-Anbau ohne Gen-Technik in Naturlandqualität. Sie eignet sich hervorragend für den Anbau im eigenen Garten, auf dem Balkon und Terrasse, für Urban Gardening und Garteln in der Stadt, Gärtnern mit Kinder, sowie für Selbstversorger, Krautgärtner und City Gärtner.
Lieferzeit: Je nach Witterung ganzjährig solange Vorrat reicht.
Diese Bio Topf-Kräuter-Pflanze wird im 0,5L Topf kultiviert und hat zum Zeitpunkt des Versands eine Höhe von ca. 2 bis 20 cm.
*Quellenverzeichniss
