Bio-Pflanze Safran
Das teuerste Gewürz der Welt
Wurde früher mit Gold aufgewogen. Aus den Staubfäden der Blüten wird es gewonnen und gibt den Speisen seinen typischen Geschmack. Darf nur in kleinen Dosen angewandt werden. Wirkt aphrodiesierend. Die Blüte ist im Herbst. Symbolik: Galt im Altertum als Liebeszauber, vor allem Zeus parfümierte sich vor seinen Abenteuern mit Safran ein. Bei Totenverbrennungen zur Zeit Alexander des Großen wurden die goldgelben Staubfäden verbrannt als ein Symbol des Lichtes.
Übrigens echter Safran färbt ein Glas Wasser gleichmäßig orangegelb im Gegensatz zu Fälschungen wie Ringelblume.
English: Autumn Crocus; Français: Saffron crocus.
Botanischer Name: Crocus sativus L. Iridaceae.
Heimat: Zentralasien.
Biologie: Mehrjährig, winterhart, Winterhärtezone: Z7.
Standort: Sonnig, nährstoffarmer, durchlässiger Boden. Sommertrocken.
Blütezeit: Okt-Nov, Bienen-/Insektenweide.
Blütenfarbe: Violett.
Abstand: 50Pfl/m².
Höhe: 10 cm.
Eigener Anbau: Mittel.
Verwendung: (Staubfäden):
Küche: Sehr edles Gewürz, das den Speisen seit alters her eine gelborange Farbe gibt und leicht scharf würzt. Wird nur in kleinen Dosen verwendet.
Wissenswert: Für 1kg Safran müssen 200000 Blüten gepflückt werden.
Interessant: Zeus parfümierte sich vor seinen Abenteuern mit Safran ein, er galt als Liebeszauber. Bei Totenverbrennungen zurzeit Alexander des Großen wurden die goldgelben Staubfäden verbrannt als ein Symbol des Lichtes. Homer schreibt in seiner Ilias „ Eos im Safrangewand, stieg auf aus Okeanos Fluten, Göttern und Sterblichen die Leuchte des Tages zu bringen.“ Auch heute noch werden viele Krokus auf Gräber gepflanzt als ein Zeichen der Hoffnung auf Unsterblichkeit.
Hinweis: Diese Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzten nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten!
Diese Biokräuter Pflanze ist in unserer Gärtnerei gewachsen, und stammt aus Eigenem, kontrolliertem, nachhaltigem Bio-Anbau ohne Gen-Technik in Naturlandqualität. Sie eignet sich hervorragend für den Anbau im eigenen Garten, auf dem Balkon und Terrasse, für Urban Gardening und Garteln in der Stadt, Gärtnern mit Kinder, sowie für Selbstversorger und City gardener.
Lieferzeit: Je nach Witterung ab Anfang April bis Ende Oktober solange Vorrat reicht.
Diese Bio Topf-Kräuter-Pflanze wird im 0,5L Topf kultiviert und ist zur Zeit der Lieferung zwischen 0 (eingezogen) und 20 cm hoch.
*Quellenverzeichniss
