H1 Schnittsellerie Kraus BIO-Kräuterpflanze
Zum Schneiden wie Petersilie, schmeckt nach Sellerie
Das Laub wird für Suppen, Gemüse und Frischkäse genommen. Sellerie galt früher als Luststeigernd.
English: Curly Chinese Celeriy, Francais: Céleri frisée à couper
Botanischer Name: Apium graveolens L. v. secalinum Apiaceae
Heimat: Aus Kultur bekannt.
Die Wildform: Europa, Mittelmeerraum, Irak, Kaukasus, West-Himalaya, Pakistan, Nord-Iran.
Biologie: Mehrjährig, winterhart, Winterhärtezone: Z5.
Standort: Sonnig/halbsonnig, frischer, nährstoffreicher Gartenboden.
Blütezeit: Jun-Sep. Bienen-/Insektenweide.
Blütenfarbe: Weiß.
Abstand: 6Pfl/m².
Höhe: 50 cm.
Eigener Anbau: Leicht im Garten- und im Hochbeet, in Töpfen auf dem Balkon und der Terrasse
Verwendung (Blätter, Samen):
Küche: Zu Salat, Gemüse, Eintopf, Suppe und Soße als kräftige Würze. Soll Salz sparen.
Volksmedizin: Früher galt Sellerie als wassertreibend, *Apotheker Pahlow.
Interessant: Sellerie galt in vielen Ländern als Aphrodisiakum und als potenzsteigernd, *Pater Kilian, OSB.
Wissenswert: Diese krause Auslese des Schnittselleries erhielt ich von Edith Bernhard aus Burgeis vom Südtiroler Sortengarten.
Hinweis: Diese Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzten nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten!
Diese Biokräuter Pflanze ist in unserer Gärtnerei gewachsen, und stammt aus Eigenem, kontrolliertem, nachhaltigem Bio-Anbau ohne Gen-Technik in Naturlandqualität. Sie eignet sich hervorragend für den Anbau im eigenen Garten, auf dem Balkon und Terrasse, für Urban Gardening und Garteln in der Stadt, Gärtnern mit Kinder, sowie für Selbstversorger, Krautgärtner und City Gärtner.
Lieferzeit: Je nach Witterung ab Anfang April bis Ende Oktober solange Vorrat reicht.
Diese Bio Topf-Kräuter-Pflanze wird im 0,5L Topf kultiviert und ist zum Zeitpunkt des Versands entweder noch in der Winterruhe eingezogen oder hat eine Höhe von 2 bis 20 cm.
*Quellenverzeichniss
