BIO-Gemüsepflanze Okra Grün 'Bami' Gemüse-Rarität
Tropisches Gemüse
Wichtiges Gemüse in der afrikanischen, arabischen und indischen Küche, sowie in der kreolischen Küche in den Südstaaten der USA. Okra stammt aus Aethiopien. Dort werden die Blüten und die jungen Samenstände gerne in der Küche verwendet. Laufende Ernte bewirkt einen guten Ertrag. Benötigt einen geschützten warmen Standort. Okra ist eine der ältesten Gemüsepflanzen, sie ist seit über 4000 Jahren in Kultur.
Heißt auch Gemüseeibisch.
English: Okra, Lady's Finger; Français: Gombo.
Botanischer Name: Aelmoschus esculentum (L.) Moench 1794 Malvaceae.
Heimat: Äthiopien.
Biologie: Einjährig, kein Frost, >+15°C, Z11, Winterhärtezone: 11.
Standort: Sonnig, frischer, nahrhafter, durchlässiger lehmhaltiger Boden mit Kompost angereichert. Geschütztes Freiland; Gewächshaus; Hochbeet mit Abdeckung. ÜF/Hb/GW/T2so-abs. Standortbeschreibungen/Lebensbereich
Blütezeit: Mai-Okt; Blütenfarbe: Weiß, N/P/W6 Bienen und Insekten.
Früchte: Grün, Ernte ein paar Tage nach der Blüte.
Größe: ~ 10x1cm, länglich, ~10g.
Reife: Mittel, GW ab ~M Jul, ÜF ab ~A Aug.
Schale:
#Geschmack:
Ertrag: Sehr gut.
Höhe: >50-100 cm.
Abstand: 4 Pflanzen/m².
Eigener Anbau: Leicht im warmen Freiland und gut lüftbarem Gewächshaus oder Tomatenhaus, in Töpfen und Kübeln auf dem warmen Balkon und Terrasse.
Info Kultur von Fruchtgemüse
Verwendung (Unreife Früchte):
#Küche: Wichtiges Gemüse in der afrikanischen, asiatischen und arabischen Küche. Wird ähnlich wie Grüne Bohnen verwendet. In den Südstaaten der USA ist Gumbo das bekannteste Okra-Gericht.
#Interessant: Als Malvengewächs hat Okra Schleimstoffe, falls dies nicht gewünscht wird sollten die Früchte kurz in Essigwasser blanchiert werden oder in Zitronensaft eingelegt werden.
Kochen mit Kräutern und Gemüse
Lieferzeit: Je nach Witterung ab Mitte April bis ca. Anfang Juli solange Vorrat reicht.
Diese Bio Gemüse-Pflanze wird im 9cm Topf kultiviert und ist beim Versand ca. 5 bis 30 cm hoch.
Vorträge, Führungen, Verkostungen um unsere Pflanzen.
*Quellenverzeichnis
Film, Presse und Fernsehen.
Nachhaltig.
Unsere Pflanzen- und Saatgutmärkte.
Hinweis: Die unter # beschriebenen Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzten nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten! Diese Samen dürfen nur für den privaten Anbau als Zierpflanze verwendet werden. Dieses Bio Saatgut eignet sich für den eigenen Bio-anbau im Garten, Balkon und auf der Terrasse, für Urban gardening, Urbaner Gartenbau, Stadtgärtneren, Gärtner Piraten, Guerilla gardening, Gärtnern in der Stadt, Gärtnern mit Kindern, City farming, Selbstversorger.
