BIO-Samen API Schnittsellerie Kraus
Zum Schneiden wie Petersilie, schmeckt nach Sellerie
Das Laub wird für Suppen, Gemüse und Frischkäse genommen. Sellerie galt früher als Luststeigernd.
English: Curly Chinese Celeriy, Francais: Céleri frisée à couper
Botanischer Name: Apium graveolens L. v. secalinum Apiaceae
Heimat: Aus Kultur bekannt.
Die Wildform: Europa, Mittelmeerraum, Irak, Kaukasus, West-Himalaya, Pakistan, Nord-Iran.
Biologie: Mehrjährig, winterhart, Winterhärtezone: Z5.
Standort: Sonnig/halbsonnig, frischer, nährstoffreicher Gartenboden.
Blütezeit: Jun-Sep. Bienen-/Insektenweide.
Blütenfarbe: Weiß.
Abstand: 6Pfl/m².
Höhe: 50 cm.
Eigener Anbau: Leicht im Garten- und im Hochbeet, in Töpfen auf dem Balkon und der Terrasse
Verwendung (Blätter, Samen):
Küche: Zu Salat, Gemüse, Eintopf, Suppe und Soße als kräftige Würze. Soll Salz sparen.
Volksmedizin: Früher galt Sellerie als wassertreibend, *Apotheker Pahlow.
Interessant: Sellerie galt in vielen Ländern als Aphrodisiakum und als potenzsteigernd, *Pater Kilian, OSB.
Wissenswert: Diese krause Auslese des Schnittselleries erhielt ich von Edith Bernhard aus Burgeis vom Südtiroler Sortengarten.
Aussaathinweise: Nr 1.
Hinweis: Diese Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzen nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten! Diese Biosamen dürfen nur als Zierpflanze verwendet werden. Sie stammen aus kontrolliertem, nachhaltigem Bio-Anbau ohne Gen-Technik in Naturlandqualität. Sie eignet sich hervorragend für den Anbau im eigenen Garten, auf dem Balkon und Terrasse, für Urban Gardening und Garteln in der Stadt, Gärtnern mit Kinder, sowie für Selbstversorger, Krautgärtner und City Gärtner.
Inhalt: Ca. 50 BIO-Samen.
Bio Samen Versand-Zeit: Januar bis Dezember solange Vorrat reicht.
*Quellenverzeichniss
