Bio-Saatgut Aubergine 'Bambino' Miniaubergine
Mini Aubergine mit viel Ertrag und gutem Geschmack.
Bambino eignet sich gerade auch für kühlere Lagen sehr gut zum Anbau an der Hauswand und sogar im kompletten Freiland.
Durch den geringen Platzbedarf ist sie perfekt für Töpfe und Balkonkästen geeignet. Vielseitig in der Küche einsetzbar, auch gut zum füllen.
Botanischer Name: Solanum melalonga L. Solanaceae
English: Eggplant; Français: Aubergine; Österreich: Melanzane; Italien: Melanzani;
Heimat: Tropisches Afrika, Ägypten, Arabien; Sorte: Thailand.
Biologie: Einjährig, kein Frost, >+12°C, Z10, Winterhärtezone: 10.
Standort: Sonnig, frischer, nahrhafter, durchlässiger lehmhaltiger Boden mit Kompost angereichert. Geschütztes Freiland; Gewächshaus. Gb/GW/T/Hb2so-abs. Standortbeschreibungen/Lebensbereich
Blütezeit: Mai-Okt; Blütenfarbe: Violett, N/P/W6 Bienen und Insekten. Auberginen werden in der Regel entweder von Hummel besucht und bestäubt, oder, da sie sich auch selbst bestäuben, durch Wind oder durch Bewegung.
Früchte: Dunkelviolett.
Größe: ~5x4cm, rundoval, ~20g.
Reife: Früh, GW ab ~A Jul, ÜF ab ~M Jul.
Schale: Dünn.
#Geschmack: Aromatisch. nicht bitter.
Ertrag: Sehr gut.
Höhe: >50 cm.
Eigener Anbau: Leicht im warmen Freiland und gut lüftbarem Gewächshaus oder Tomatenhaus, in Töpfen und Kübeln auf dem warmen Balkon und Terrasse. Pflegetipps: Auspflanzen in gut gedüngte Komposterde ins frostfreie Gewächshaus ab Ende April, an einem vollsonnigen, geschützten Platz ab Mitte Mai. Bei Trockenheit wässern. Alternativ ist auch ein Anbau in Kübeln auf Balkon und Terrasse sehr gut möglich, pro Pflanze >20 L Erde.
Aussaathinweis Nr 12 mit Voranzucht ~40 Tage bis zur Pflanzung, ~120-150 Tage bis zur Ernte, bei optimalen Bedingungen.
Info Kultur von Fruchtgemüse
Verwendung (Unreife Früchte):
#Küche: Vielseitig verwendbar als Gemüse, in Aufläufen, gebraten, als Vorspeise, in der asiatischen Küche, Curries,...Die Aubergine wird gerne gedünstet in der Mittelmeerküche verwendet, zum Beispiel in Italien als Anti Pasti, in Griechenland Moussaka, in Südostasien in Gemüsepfannen...
#Ernährungskunde: Die Aubergine ist ein kalorienarmes und balaststoffreiches Gemüse, das sich sehr gut für eine moderne und gesundheitsbewußte Ernährung eignet.
Kochen mit Kräutern und Gemüse
Inhalt: Ca. 10 Korn. Dieses Bio-Saatgut wurde ohne Gen- und/oder Hybridtechnik kultiviert und ist natürlich samenfest.
Lieferzeit: Ganzjährig möglich solange der Vorrat reicht.
Vorträge, Führungen, Verkostungen um unsere Pflanzen.
*Quellenverzeichnis
Film, Presse und Fernsehen.
Nachhaltig.
Unsere Pflanzen- und Saatgutmärkte.
Hinweis: Die unter # beschriebenen Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzten nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten! Diese Samen dürfen nur für den privaten Anbau als Zierpflanze verwendet werden. Dieses Bio Saatgut eignet sich für den eigenen Bio-anbau im Garten, Balkon und auf der Terrasse, für Urban gardening, Urbaner Gartenbau, Stadtgärtneren, Gärtner Piraten, Guerilla gardening, Gärtnern in der Stadt, Gärtnern mit Kindern, City farming, Selbstversorger.
