BIO-Samen CHE Quinoa
Das Korn der Inkas
Quinoa war nach dem Amarant die meistangebaute „Getreidepflanze“ der Inkas. Mit der Eroberung Perus durch die Spanier wurde sie verboten und erst in den letzten Jahren wiederentdeckt. Es werden sowohl die Blätter als Salat oder Gemüse verwendet, als auch die reifen Samen. Diese sind durch Ihre Aminosäurenstruktur sehr wertvoll, daß sie z.B. für Astronauten im Weltraum gerne benutzt werden.
Heißt auch Reismelde, Inkakorn, Reisspinat, Perumelde.
English: Quinoa; Français: Quinoa.
Botanischer Name: Chenopodium quinoa Willd. 1797 Chenopodiaceae.
Heimat: Kolumbien, Ecador, Peru, Chile, Argentinien.
Biologie: Einjährig, kein Frost, Winterhärtezone: Z5.
Standort: Sonnig, frischer, durchlässiger, Boden, Mittelzehrer.
Blütezeit: Jun bis Aug.
Blütenfarbe: Unscheinbar beige.
Frucht: Beige.
Reife: Ab September, wegen der etwas ungleichmäßigen Reife sollte Quinoa nachgetrocknet werden.
Höhe: Ca. 100 cm.
Pflanzabstand: 10 bis 20 Pflanzen/m².
Eigene Kultur: Leicht im Beet, im Hochbeet, in Gefäßen und Töpfen auf der Terrasse und auf dem Balkon.
Verwendung (Blätter, Körner):
Küche: Blätter werden zu Salaten, Smoothies und Gemüse verwendet, Körner zu Müsli, Brot, Gemüse.(Körner müssen geschält werden).
Volksheilkunde: Früher wurde Quinoa von den Inkas bei Halsentzündung verwendet, *W.
Wissenswert: Quinoa soll eine wertvolle Alternative für Menschen sein, die auf Getreide allergisch reagieren, (Gluten).
Interessant: Das anspruchslose Getreide, das in Südamerika bis auf 4200m Höhe angebaut wird hat wertvolle Eiweiße und Mineralstoffe und wurde deshalb zur UNO-Pflanze 2013 erwählt.
Aussaathinweis: Nr 1.
Hinweis: Diese Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzen nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten! Diese Biosamen dürfen nur als Zierpflanze verwendet werden. Sie stammen aus kontrolliertem, nachhaltigem Bio-Anbau ohne Gen-Technik in Naturlandqualität. Sie eignet sich hervorragend für den Anbau im eigenen Garten, auf dem Balkon und Terrasse, für Urban Gardening und Garteln in der Stadt, Gärtnern mit Kinder, sowie für Selbstversorger, Krautgärtner und City Gärtner.
Inhalt: Ca. 50 BIO-Samen.
Bio Samen Versand-Zeit: Januar bis Dezember solange Vorrat reicht.
*Quellenverzeichniss
