Biokräuter aus dem Allgäu
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H1 Sauerampfer BIO-Kräuterpflanze

H1 Sauerampfer BIO-Kräuterpflanze

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Erfrischend sauer

Sauerampfer, bei dieser Pflanze werden bei mir Kindheitserinnerungen wach: Vom Schulweg mit Freunden über die Wiese nach Hause laufen, nicht immer den schnellsten Weg, jedoch immer sich gegenseitig Geschichten erzählen und...nach den leckeren Sauerampferblättern suchen. Heute ist dies oft nicht mehr so leicht möglich; die Wiesen neben den Schulen sind verschwunden, und wenn sie noch vorhanden sind, sind sie meist überdüngt. Aber es ist einfach möglich, ihn im eigenen Garten anzubauen. Die Blätter sind auch ein Bestandteil der Frankfurter Grünen Soße. Außerdem wird Schwarztee, dem ein Blatt Sauerampfer zugegeben wird, im Geschmack frischer. Der Pflanze sollte ein nahrhafter, tiefgründiger Boden gegeben werden, im Sommer sollten die Blüten ausgebrochen werden um die Oxalsäurewerte niedrig zu halten. Wunderbar in  Grünen Smoothies.

Art.Nr.: RUM 3011-01-AN90R

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