BIO-Kräuter D bis E wie Dill bis Eukalyptus
Hier finden sie BIO-Kräuter, deren deutscher Haupname mit D oder E beginnt
FL1 Eisenhut ‚Spark‘ BIO Heilkräuter-Pflanze sehr giftig
Eisenhut ist tödlich giftig!
Der Eisenhut gilt als eine der giftigsten Pflanzen überhaupt. Früher wurde er wahrscheinlich in speziellen Gärten angebaut um daraus Pfeilgift für den Krieg zu gewinnen. In der Antike und im frühen Mittelalter wurde er auch gerne für Giftmorde eingesetzt, deshalb hatten viele wichtige Personen einen Vorkoster, denn das Gift des Eisenhutes wirkt relativ schnell. Medizinisch wird er nur in der Homöopathie verwendet. Er gilt als schmerzlindernd und fiebersenkend. Beim Arbeiten mit der Pflanze sollten immer Gartenhandschuhe getragen werden. Vor allem in der Wurzel ist das meiste Gift vorhanden, bis zu 3% Aconitin, in den Blättern ist es bis zu 1,5%. Es gelten schon 1 bis 2 gr Pflanzensubstanz als tödlich.
BIO-Kräuterpflanze Engelwurz, Erzengelwurz
Engelwurz oder Erzengelwurz
Eine alte Gewürz-, Heil- und Schutzpflanze. Galt als nervenstärkend und soll eine gute Wirkung gegen Erkältungskrankheiten haben. Wie schon der Name verrät wurde Engelwurz als eine wirksame Pflanze gegen das Böse benutzt und sollte vor Vergiftungen schützen.
BIO Heilkräuter Pflanze Coca-Cola-Raute
Coca-Cola Aroma
Eine interessante Variante der Eberraute, die Blätter besitzen ein kräftiges Coca-Cola Aroma. Daneben hat es getrocknet in Kleidern und Wäsche aufgehängt, eine insektenvertreibende Wirkung.
BIO-Heilkräuter Pflanze Eberraute
Alte Kräuterpflanze
Ein Kraut aus der italienischen Küche, das sparsam verwendet, vielen Speisen ein zitroniges, herbes Aroma gibt. Daneben hat es getrocknet in Kleidern und Wäsche aufgehängt, eine insektenvertreibende Wirkung.
FL1 Französische Eberraute Courson BIO Heilkräuter Pflanze
Sehr dekorative Eberraute
Mit ihrem leicht rötlich schimmerndem Laub ist diese französische Sorte -Courson- sehr dekorativ im Kräutergarten. Auch sie wird gerne in der Küche zu Fleisch und Fisch verwendet. Daneben hat es getrocknet in Kleidern und Wäsche aufgehängt, eine insektenvertreibende Wirkung.
BIO-Pflanze Diptam, Brennender Busch
Langsamwachsende Staude mit sehr schöner Blüte. Medizinisch wirkt sie Bakterizid und Fungizid. Vor Schnecken schützen.
FL1 Gelber Enzian BIO Heilkräuter-Pflanze
Für den Alpenschnaps
Der Gelbe Enzian ist eine stattliche, unter Naturschutz stehende einheimische Enzianart. Die ersten Blüten erscheinen nach 10 Jahren, die Pflanze selber kann bis zu 60 Jahre alt werden. Die Wurzeln enthalten eine Bitterdroge (Bitterwert über 10000), die vor allem die Verdauung anregt. Sie hat sehr wenig Gerbstoffe und ist deshalb sehr gut magenverträglich. In den Alpenländern wird aus der Wurzel der berühmte Enzianschnaps gebrannt, der jedoch keine Bitterstoffe enthält sondern ätherische Öle. (Siehe *Ursel Bühring, Moderne Heilpflanzenkunde)
Echtes Eisenkraut BIO Heilkräuter-Pflanze
Gilt als nervenstärkend
Alte Zauberpflanze der Kelten und Germanen als Schutzkraut und Allheilmittel. Sehr gut in Teemischungen. Eisenkraut wirkt immunstimulierend und entzündungshemmend, SSTH*. Die Wirkung bei Husten und Harnweginfektionen konnte nur z. Teil bestätigt werden. Vorsicht in der Schwangerschaft. Auch bei Hildegard von Bingen wurde Eisenkraut gerne verwendet wie zum Beispiel gekocht als Umschlag bei eitrigen Wunden oder bei Entzündungen im Mundraum.
FL1 Argentinisches Eisenkraut BIO-Pflanze
Tanzt im Kräuterbeet
Das Argentinische Eisenkraut lockert mit seinen herrlich lilablauen Blüten unsere Kräuterbeete auf und lockt Bienen und Schmetterlinge an.
H1 Dill BIO Topfkräuter
Wichtiges Salatkraut
Beliebtes Würzkraut in der Küche. Sehr bekannt zu Gurken und ein wichtiger Bestandteil der Frankfurter Grünen Soße. In der Volksmedizin wird Dillsamen als ein altbewährtes Hausmittel gegen Blähungen verwandt. Auch soll der Samen gekaut Mundgeruch nehmen. Dillblatttee soll ein hervorragendes Schlafmittel sein. Mit Fenchel, Anis und Kümmel wird Dill in Milchbildungstee für stillende Mütter verwendet.
BIO-Pflanze Epazote, Mexikanisches Bohnenkraut, Jesuitentee
Bekanntes mexikanisches Bohnengewürz
Das in Mittelamerika sehr bekannte Gewürz mit Zitronenaroma wird dort gerne frisch in Bohnen- und Hülsenfrüchtengerichten verwendet. Es wird mitgekocht.
H4 Eiskraut BIO Gemüsepflanze
Zierde und Gemüse
Eine gute Alternative zu Portulak für Gemüse und Salat. Die dekorativen Blüten lassen sich auch gut in der Küche verwenden. Im Winter ganz einfach aufs Küchenfensterbrett stellen und immer wieder die Blätter und Blüten ernten.
H4 Eiskraut weißbunt BIO Gemüsepflanze
Zierde und Gemüse
Eine gute Alternative zu Portulak für Gemüse und Salat. Die dekorativen Blüten lassen sich auch gut in der Küche verwenden. Im Winter ganz einfach aufs Küchenfensterbrett stellen und immer wieder die Blätter und Blüten ernten.
BIO-Kräuterpflanze Blauer Eukalyptus
Bei Husten
H4 Kristall-Eiskraut BIO-Pflanze
Zierde und Gemüse
Das Eiskraut mit seinen dekorativen Blüten kann sehr gut in gemischten Balkonkästen stehen. Die jungen Blätter werden ähnlich wie Portulak als Salat oder blanchiert verwendet.
H6 BIO-Pflanze Französischer Estragon
Der gut schmeckende Estragon
Unentbehrlich in der franz. Küche für Dressing und Frischkäsezubereitungen. Gut kombinierbar mit Knoblauch und Kerbel. Auch Bestandteil der „Frankfurter grünen Soße“. Sollte in einem nahrhaften Boden wachsen.
BIO Heilkräuter-Pflanze Edelweiß
Allgäuer Symbolpflanze
Das Edelweiß gilt in der ganzen Welt als Symbolblume für die Alpen und vor allem für das Allgäu. Hier ist vor allem die Höfats der Edelweißberg.