Biokräuter aus dem Allgäu
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BIO-Kräuter D bis E wie Dill bis Eukalyptus

BIO-Kräuter D bis E wie Dill bis Eukalyptus

 Hier finden sie BIO-Kräuter, deren deutscher Haupname mit D oder E beginnt

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FL1 Eisenhut ‚Spark‘ BIO Heilkräuter-Pflanze sehr giftig

FL1 Eisenhut ‚Spark‘ BIO Heilkräuter-Pflanze sehr giftig

Eisenhut ist tödlich giftig!

Der Eisenhut  gilt als eine der giftigsten Pflanzen überhaupt. Früher wurde er wahrscheinlich in speziellen Gärten angebaut um daraus Pfeilgift für den Krieg zu gewinnen. In der Antike und im frühen Mittelalter wurde er auch gerne für Giftmorde eingesetzt, deshalb hatten viele wichtige Personen einen Vorkoster, denn das Gift des Eisenhutes wirkt relativ schnell. Medizinisch wird er nur in der Homöopathie verwendet. Er gilt als schmerzlindernd und fiebersenkend.  Beim Arbeiten mit der Pflanze sollten immer Gartenhandschuhe getragen werden. Vor allem in der Wurzel ist das meiste Gift vorhanden, bis zu 3% Aconitin, in den Blättern ist es bis zu 1,5%. Es gelten schon 1 bis 2 gr Pflanzensubstanz als tödlich.

4,80 EUR

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FL1 Ochsenzunge BIO Heilkräuter-Pflanze

FL1 Ochsenzunge BIO Heilkräuter-Pflanze

Bienenweide     

Gern besuchte Nektarpflanze.

3,30 EUR

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H1 Dill BIO Topfkräuter

H1 Dill BIO Topfkräuter

Wichtiges Salatkraut     

Beliebtes Würzkraut in der Küche. Sehr bekannt zu Gurken und ein wichtiger Bestandteil der Frankfurter Grünen Soße. In der Volksmedizin wird Dillsamen als ein altbewährtes Hausmittel gegen Blähungen verwandt. Auch soll der Samen gekaut Mundgeruch nehmen.  Dillblatttee soll ein hervorragendes Schlafmittel sein. Mit Fenchel, Anis und Kümmel wird Dill in Milchbildungstee für stillende Mütter verwendet.

2,50 EUR

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FL1 BIO-Kräuterpflanze Engelwurz, Erzengelwurz

FL1 BIO-Kräuterpflanze Engelwurz, Erzengelwurz

Engelwurz oder Erzengelwurz

Eine alte Gewürz-, Heil- und Schutzpflanze. Galt als nervenstärkend und soll eine gute Wirkung gegen Erkältungskrankheiten haben. Wie schon der Name verrät wurde Engelwurz als eine wirksame Pflanze gegen das Böse benutzt und sollte vor Vergiftungen schützen. Wurde auch zum Ausleiten von Schwermetallen aus dem Körper verwendet. Dabei konnten alle Teile der Pflanze verwendet werden. Die Stängel lassen sich kandieren. Die frischen Wurzeln können ähnlich wie Sellerie oder Liebstöckel zu Gemüse und Suppen verwendet werden. Die Pflanze liebt einen frischfeuchten Standort.

4,80 EUR

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H4 Eiskraut BIO Gemüsepflanze

H4 Eiskraut BIO Gemüsepflanze

Zierde und Gemüse 

Eine gute Alternative zu Portulak für Gemüse und Salat. Die dekorativen Blüten lassen sich auch gut in der Küche verwenden. Im Winter ganz einfach aufs Küchenfensterbrett stellen und immer wieder die Blätter und Blüten ernten.

4,50 EUR

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H4 Eiskraut weißbunt BIO Gemüsepflanze

H4 Eiskraut weißbunt BIO Gemüsepflanze

Zierde und Gemüse 

Eine gute Alternative zu Portulak für Gemüse und Salat. Die dekorativen Blüten lassen sich auch gut in der Küche verwenden. Im Winter ganz einfach aufs Küchenfensterbrett stellen und immer wieder die Blätter und Blüten ernten.

4,50 EUR

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FL1 Eberraute BIO Heilkräuter Pflanze

FL1 Eberraute BIO Heilkräuter Pflanze

Alte Kräuterpflanze    

Ein Kraut aus der italienischen Küche, das sparsam verwendet, vielen Speisen ein zitroniges, herbes Aroma gibt. Daneben hat es getrocknet in Kleidern und Wäsche aufgehängt, eine insektenvertreibende Wirkung.    

3,30 EUR

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FL1 Zitronen-Eberraute BIO Heilkräuter Pflanze

FL1 Zitronen-Eberraute BIO Heilkräuter Pflanze

Feiner Zitronengeschmack

Ein Kraut aus der italienischen Küche, das sparsam verwendet, vielen Speisen ein zitroniges, herbes Aroma gibt. Daneben hat es getrocknet in Kleidern und Wäsche aufgehängt, eine insektenvertreibende Wirkung.    

3,30 EUR

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FL1 Französische Eberraute Courson BIO Heilkräuter Pflanze

FL1 Französische Eberraute Courson BIO Heilkräuter Pflanze

Sehr dekorative Eberraute    

Mit ihrem leicht rötlich schimmerndem Laub ist diese französische Sorte -Courson- sehr dekorativ im Kräutergarten. Auch sie wird gerne in der Küche zu Fleisch und Fisch verwendet. Daneben hat es getrocknet in Kleidern und Wäsche aufgehängt, eine insektenvertreibende Wirkung.    

3,30 EUR

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FL1 Coca-Cola-Raute BIO Heilkräuter Pflanze

FL1 Coca-Cola-Raute BIO Heilkräuter Pflanze

Coca-Cola Aroma

Eine interessante Variante der Eberraute, die Blätter besitzen ein kräftiges Coca-Cola Aroma. Daneben hat es getrocknet in Kleidern und Wäsche aufgehängt, eine insektenvertreibende Wirkung.    

 

3,30 EUR

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H6 BIO-Pflanze Französischer Estragon

H6 BIO-Pflanze Französischer Estragon

Der gut schmeckende Estragon

Unentbehrlich in der franz. Küche für Dressing und Frischkäsezubereitungen. Gut kombinierbar mit Knoblauch und Kerbel. Auch Bestandteil der „Frankfurter grünen Soße“. Sollte in einem nahrhaften Boden wachsen.                   

3,50 EUR

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H1 Epazote, Mexikanisches Bohnenkraut, Jesuitentee BIO-Pflanze

H1 Epazote, Mexikanisches Bohnenkraut, Jesuitentee BIO-Pflanze

Bekanntes mexikanisches Bohnengewürz

Das in Mittelamerika sehr bekannte Gewürz mit Zitronenaroma wird dort gerne frisch in Bohnen- und Hülsenfrüchtengerichten verwendet. Es wird mitgekocht. 

3,30 EUR

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H6 Diptam, Brennender Busch BIO

H6 Diptam, Brennender Busch BIO

Langsamwachsende Staude mit sehr schöner Blüte. Medizinisch wirkt sie Bakterizid und Fungizid. Vor Schnecken schützen.

6,50 EUR

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H4 Blauer Eukalyptus BIO-Kräuterpflanze

H4 Blauer Eukalyptus BIO-Kräuterpflanze

Bei Husten

Einer der am weitverbreitesten Eukalyptusarten. Ursprünglich aus Südaustralien und Tasmanien ist der Blue Gum Tree heute weltweit in den Subtropen verbreitet. Medizinisch wird er bei Erkankungen der Atemwege verwendet.
4,80 EUR

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H4 Zitronen-Eukalyptus BIO-Kräuterpflanze

H4 Zitronen-Eukalyptus BIO-Kräuterpflanze

Schützt vor Stechmücken

Herrlich nach Zitrone duftende Eukalyptusart aus Queensland. Wird gerne als Kübelpflanze und Bienenweide verwendet. Auch Floristen lieben das duftende Grün als Beiwerk für Sträuße. Ich reibe mich immer mit einem Blatt an den Fußknöcheln ein, und habe damit einen guten Schutz vor Mücken.
 
6,80 EUR

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FL1 Edelweiß BIO Heilkräuter-Pflanze

FL1 Edelweiß BIO Heilkräuter-Pflanze

Allgäuer Symbolpflanze      

Das Edelweiß gilt in der ganzen Welt als Symbolblume für die Alpen und vor allem für das Allgäu. Hier ist vor allem die Höfats der Edelweißberg.

4,80 EUR

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H4 Kristall-Eiskraut BIO-Pflanze

H4 Kristall-Eiskraut BIO-Pflanze

 Zierde und Gemüse

Das Eiskraut mit seinen dekorativen Blüten kann sehr gut in gemischten Balkonkästen stehen. Die jungen Blätter werden ähnlich wie Portulak als Salat oder blanchiert verwendet.

3,50 EUR

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H4 Erd-Ginseng BIO Gemüsepflanze

H4 Erd-Ginseng BIO Gemüsepflanze

Tropische Gemüsepflanze

Leicht zu kultivierende Gemüsepflanze, die ursprünglich aus Mittelamerika stammt, inzwischen aber in den tropischen Gebieten der Welt angebaut wird.

4,50 EUR

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FL1 Echtes Ehrenpreis BIO Heilkräuter-Pflanze

FL1 Echtes Ehrenpreis BIO Heilkräuter-Pflanze

Früher in der Volksheilkunde sehr beliebt

Dieses alte Heilkraut wurde früher in der Volksheilkunde bei Erkältungskrankheiten, Rheuma und Gicht verwendet. 
In der Küche ist es in Wildkräutersalaten sehr beliebt. Der Geschmack erinnert an die Brunnenkresse.
3,50 EUR

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FL1 Echtes Eisenkraut BIO Heilkräuter-Pflanze

FL1 Echtes Eisenkraut BIO Heilkräuter-Pflanze

 

Gilt als nervenstärkend

Alte Zauberpflanze der Kelten und Germanen als Schutzkraut und Allheilmittel. Sehr gut in Teemischungen. Eisenkraut wirkt immunstimulierend und entzündungshemmend, SSTH*. Die Wirkung bei Husten und Harnweginfektionen konnte nur z. Teil bestätigt werden. Vorsicht in der Schwangerschaft.  Auch bei Hildegard von Bingen wurde Eisenkraut gerne verwendet wie zum Beispiel gekocht als Umschlag bei eitrigen Wunden oder bei Entzündungen im Mundraum. 

4,50 EUR

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