BIO-Kräuterpflanze Gelbwurz, Gelber Ingwer, Kurkuma
Nicht nur ein gelber Farbstoff
Eine mit dem Ingwer verwandte Pflanze aus China und Vietnam. Die Gelben Wurzeln haben einen leicht scharfen Geschmack und werden in Südostasien als Würze und natürlicher Farbstoff in der Küche verwendet. Auch sind sie ein wichtiger Bestandteil des Currypulvers.
Volksnamen:
English: Turmeric; Français: Curcuma; Thai: , Vietn.:
Botanischer Name: Curcuma L. longa L. Zingiberacea.
Heimat: Süd-Ost Asien.
Biologie: Mehrjährig, kein Frost, Winterhärtezone: 10.
Standort: Halbschattig bis schattig, frischer durchlässiger saurer Boden, Mittelzehrer. Kü2hs-sch. Standortbeschreibungen/Lebensbereich.
Blütezeit: Aug-Sep.
Blütenfarbe: Rosa-Weiß.
Höhe: 20-50 cm.
Pflanzabstand: Als Kübelpflanze.
Eigener Anbau: Mittelleicht in Gefäßen und Töpfen auf dem Balkon und Terrasse, sowie als Zimmerplanze am Fenster (am Besten in Küche und Bad).
Tipps zur KräuterkulturVerwendung ( junge Rhizome):
#Küche: In asiatischen Ländern werden die Rhizome mit dem leicht scharfen Geschmack zum Würzen und Färben der Speisen genommen.
Kochen mit Kräutern#Volksmedizin: Galt früher als verdauungsfördernd, wurde früher zum Entgiften des Körpers, bei Diabetis, Gallenproblemen genommen, galt als krebsfeindlich, und wurde als Wundheilmittel verwendet.
#Interessant: Ein in den USA erteiltes Patent auf Gelbwurz wurde von Indien erfolgreich angefochten, weil das Land nachweisen konnte, daß Curcuma schon seit Jahrhunderten in der ayurvedischen Medizin verwendet wurde.
Bio Pflanzen Versand: Je nach Witterung ab Januar/Februar bis November/Dezember, solange Vorrat reicht.
Diese Bio-Kräuterpflanze wird in unserer Biogärtnerei im 9 cm Topf torfreduziert in Schwarzerde mit natürlichen Microorganismen nachhaltig kultiviert und hat zum Zeitpunkt des Versands eine Höhe von ca. 2-5 cm. Sie ist eventuell zurückgeschnitten.
Vorträge, Führungen, Verkostungen um unsere Pflanzen.*Quellenverzeichnis.
Film, Presse und Fernsehen.
Nachhaltig.
Unsere Pflanzen- und Saatgutmärkte.
Hinweis: Die unter # beschriebenen Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzten nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten! Diese Biopflanzen dürfen nur für den privaten Anbau als Zierpflanze verwendet werden. Dieses Bio Saatgut eignet sich für den eigenen Bioanbau im Garten, Balkon und auf der Terrasse, für Urban gardening, Urbaner Gartenbau, Stadtgärtneren, Gärtner Piraten, Guerilla gardening, Gärtnern in der Stadt, Gärtnern mit Kindern, City farming, Selbstversorger.
