Salat- und Gemüsepflanze aus Neuguinea. Wächst bei warmen Temperaturen gut. Verwendung in der Küche zu Salaten oder kurz mitkochen im Wok bei Gemüsepfannen oder in Asiatische Küche. Herrliches Pilzaroma.
Volksnamen: Zimmer-Pilzkraut.
English: Mushroom Plant; Français: Plant Champignon.
Botanischer Name: Rungia klossii S.Moore 1916 Acanthaceae.
Heimat: Neuguinea.
Biologie: Mehrjährig, kein Frost, mindestens +15°C, Winterhärtezone: Z11.
Standort: Sonnig bis halbschattig, frischer, gut drainierter, leicht saure Boden.
Blütezeit: Sep bis Dez.
Blütenfarbe: Blau.
Höhe: 50 cm.
Pflanzenabstand: 40 cm, 6 Pflanzen/m². Wird als Kübelpflanze angebaut.
Pflegetipp: Bei der Ernte der Pflanzen immer ca. 8-10cm lange Triebspitzen schneiden. Dadurch wird die Pflanze buschiger und treibt schön nach. In den Sommermonaten regelmäßig düngen. Gleichmäßig gießen, jedoch Staunässe vermeiden.
Eigene Kultur: Leicht im Beet, im Hochbeet, in Gefäßen und Töpfen auf der Terrasse und auf dem Balkon, im temperieren bis warmen Wintergarten, auf dem hellen Fensterbrett. Sehr einfach als Zimmerkraut.
Verwendung (Blätter, Kraut):
Küche: Blätter haben ein herrliches Pilzaroma, roh als Salat, zusammen mit anderen Kräutern wie Basilikum als Pesto oder kochen und dünsten in Gemüse-, Fisch-, und Fleischpfannen oder im Wok. Auch gut für grüne Smoothies.
Volksmedizin: Wurde früher traditionell in PNG zur Blutreinigung gegessen.
Wissenswertes: Sehr gut für Mischkulturen geeignet.
Hinweis: Diese Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzten nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten!
Diese Biokräuter Pflanze ist in unserer Gärtnerei gewachsen, und stammt aus Eigenem, kontrolliertem, nachhaltigem Bio-Anbau ohne Gen-Technik in Naturlandqualität. Sie eignet sich hervorragend für den Anbau im eigenen Garten, auf dem Balkon und Terrasse, für Urban Gardening und Garteln in der Stadt, Gärtnern mit Kinder, sowie für Selbstversorger, Krautgärtner und City Gärtner.
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Diese Bio Topf-Kräuter-Pflanze wird im 0,5L Topf kultiviert und hat zum Zeitpunkt des Versands eine Höhe von 5 bis 20 cm.
*Quellenverzeichniss
