Frühe, langschaftige Sorte.
Heimat: Ägypten?, aus Kultur bekannt.
Biologie: Ein-zweijährig, winterhart mit Schutz, Z6.
Standort: Sonnig, normaler durchlässiger Gartenboden.Gb/Hb/T/Gw2so.
Blütezeit: Jul. Bienenweide.N3/P3/W2.
Blütenfarbe: Rosa. Höhe: 50/100 cm.
Abstand: 30-50 x 10-15cm /10-20P/m²
Eigener Anbau: Leicht.
Verwendung (Junge Blätter, Schaft):
Küche: Wichtiges Gemüse für Salate, Auflauf, Frischkäse, Suppe, zu Fleisch/Fisch.
Volksmedizin: Traditionell galt früher Hühnersuppe mit Suppengemüse wie Karotten, Sellerie, Lauch als stärkend bei Erkältungskranheiten, *UB.
Wissenswertes: Lauch soll das Lieblingsgemüse von Kaiser Nero gewesen sein.
Kulturhinweis: Nr.10, | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | | V | | | | | | | | | | | V | | | | P | P | | | | | | | | | | | | S | S | | E | E | E | | | | |
D=Saat direkt ins Beet; V=Saat in Töpfe; bei Vorzucht 3 Korn/Topf P=Pflanzen; E=Ernte; L=Lager; S=Vliesschutz |
