BIO-Jungpflanzen Rote Beete 4 Stück
Heimat: Mittelmeerraum
Biologie: Zweijährig, winterhart, Z5.
Standort: Sonnig bis halbsonnig, durchlässige nahrhafte Erde, keine organische Düngung.
Pflanzzeit: Mai-Jul.
Ernte: M Jun-Okt.
Knolle: Rot, ca. 6 cm rund.
Höhe: 40 cm.
Abstand: ~30Pfl/m²
Verwendung: Knolle, junges Laub.
Küche: Roh und vor allem gekocht als Salat und Beilage, als Saft. Bekannte Gerichte sind Borschtsch und Labskaus.
Volksmedizin: Die bunten Farbstoffe sollen gegen freie Radikale helfen.
Interessant: Ungewaschenen Knollen können im kühlen Keller lange gelagert werden.
Vier BIO-Junpflanzen aus eigenem Anbau im 2x2cm Erdpresstopfballen. Bei Versand ca. 2 - 5 cm hoch.
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