BIO-Bohnen/Erbsenpflanzen

Blaue ovalrunde Bohnensorte

Blauhilde ist eine schöne robuste Stangenbohne mit lilablaue Hülsen und sehr gutem Geschmack. Mittelspät reifende Sorte mit hohem Ertrag. Ernte ist langanhaltend. Fürs Freiland.

Sehr mittelfrühe gelbe Stangenbohne

Neckargold ist eine anbausichere Sorte mit einem besonders hohen Ertrag. Sie hat schöne tiefgelbe Hülsen mit sehr gutem Geschmack. Fürs Freiland.

Eine sehr dekorative Erbse

Spargelerbsen sind sehr dekorative Hülsenfrüchte mit roten Blüten. Laufende Ernte junger, weicher Früchte mit einer Größe von ca. 3 cm bis in den Herbst. Sie werden wie Zuckerschoten in Butter gedünstet gegessen. Der Geschmack erinnert an Spargel. Früher wurden die Samen geröstet und gemahlen als Kaffeeersatz verwendet.

Robuste Grüne Stangenbohne

Siena ist eine mittelspättragende Sorte mit einer hohen Ernte. Sie eignet sich gut in Kombination mit frühtragenden Sorten wie Trebona für eine langanhaltende Bohnensaison. Die Hülsen sind grün. Fürs Freiland.

Sehr frühe Grüne Stangenbohne

Trebona ist eine sehr frühtragende Sorte mit einer hohen Ernte. Die Hülsen sind grün. Für Gewächshaus und Freiland.

Die liebte schon Louis XIV

Junge Zuckerschoten werden ganz in Eintöpfen oder im Wok gekocht. Laufende Ernte im Sommer. Zuckerschoten sind seit dem Barock in Mitteleuropa bekannt. Zu dieser Zeit waren sie aber dem Adel vorbehalten. Ludwig der XIV. soll ein ganz großer Fan von ihnen gewesen sein.

Robuste, dekorative späte Freilandbohne 

Feuerbohnen sind robuster als Stangenbohnen. In der Reife sind sie spät, aber mit langanhaltende Ernte. Die Hülsen müssen jung gepflückt werden damit sie nicht verholzen. Die feueroten Blüten sind sehr dekorativ im Garten. Nur fürs Freiland.