BIO-Pflanzen

Kompakte Auslese mit edlen weißen Blüten, Bienenmagnet.

Starkwachsende Sorte mit weißen Blüten, Bienenmagnet.

Natürlich BIO, samenfest, ohne Gen-/Hybridtechnik.
In unserer Biogärtnerei ohne Torf biologisch kultiviert in Schwarzerde mit natürlichen Microorganismen.

Sehr kompakte, zarte Sorte mit kleinen weißen Blüten. Liebhaber Sorte. Bienenmagnet.

Schönes Küchenkraut    

Corsican White ist eine weißblühende Auslese und sehr dekorativ im Küchengarten. In der Farbe etwas mehr Maigrün wie Elbe. Rarität. Nach der Blüte verwelkte Blumen ausschneiden um die Nachblüte anzuregen und die Selbstaussaat zu verhindern (Nicht Sortenrein) Schnittlauchblüten sind eine sehr schöne, essbare Dekoration auf dem Salatteller. 

Gegen Husten      

Der Eibisch ,eine langlebige, weiß blühende Heilstaude, ist ein Blickfang in Ihrem Garten. Seit der Antike wurden aus den Blättern und der getrockneten Wurzel Tees zum Trinken und Spülen gekockt, die sowohl gegen Husten und Bronchitis halfen als auch bei Magen und Darmbeschwerden. 

Zimmergemüse 

Eine unkomplizierte Zimmergemüse Pflanze aus Südamerika. Sie schmeckt wie Spinat und Portulak. Wächst relativ schnell und kann laufend das ganze Jahr im Zimmer geerntet werden. Gut in Hängeampeln. Blätter können roh oder blanchiert zubereitet werden. Auch die Knollen können gegessen werden. Sie schmecken ähnlich wie Kartoffel und werden wie diese zubereitet. Kann im Sommer auch auf dem leicht schattigen Balkon stehen oder im Garten ausgepflanzt werden.

Junge Blätter als Wildgemüse

Eine großwachsende, zweijährige Heilpflanzen-Staude aus Europa. Gilt als blutreinigend und wiederaufbauend nach Krankheiten. In der Küche werden die geschälten Blattstile als Wildgemüse gegessen. Auch die Wurzeln sind ein leckeres Wildgemüse, das ähnlich wie Schwarzwurzel zubereitet wird. 

Anspruchslose Pflanze, die in Duftmischungen und Räucherzeremonien verwendet wird. In China traditionell bei Leberbeschwerden.

Kräftiger, herber Beifußgeschmack. Eignet sich gut für  gebratenes Fleisch .

Mehrjährige Prachtstaude aus Nordamerika mit dichtem Wuchs und vielen 3 cm großen Blüten. Diese erscheinen ab ca. Anfang September und halten oft bis in den November hinein.

Mehrjährige Prachtstaude aus Nordamerika mit dichtem Wuchs und vielen 3 cm großen Blüten.Diese erscheinen ab ca. Anfang September und halten oft bis in den November hinein. Die Büsche werden ca. 40 bis 60 cm hoch und breit. Durch einen Rückschnitt auf 5 cm um den 20 Mai kann man die Höhe regulieren, ca 30 bis 40 %

 Dekoratives Gemüse

Sehr dekorative Blattsalatpflanze mit roten Früchte an den Blattachseln. Wahrscheinlich kommt dieses alte Gemüse aus Nordamerika. Es wurde früher im Sommer als Spinat angebaut. Sehr anspruchslos und pflegeleicht. Kann den ganzen Sommer geerntet werden.  Sät sich meist selbst wieder aus.

Asia-Salat aus Japan  水菜  

Geschlitzte, glänzend grüne Blattspreite mit schlanken weißen Stielen. Feinwürziger, süßlicher Senfgeschmack. Sehr gut für Salate und Gemüsepfanne. Die Senföle im Blatt haben antibiotische Eigenschaften und wurden früher gerne zum Schutz vor Erkältungskrankheiten genommen. Sät sich gerne selber wieder aus. 

Gemüsespezialität aus Apulien    

In Norddeutschland auch unter Rübstiel bekannt.  

Italienischer Palmkohl 

Nero di Toscana ist ein bis zu einem Meter hoch werdender Palmkohl aus Italien. Sehr dekorativ im Blumenbeet. Nach dem ersten Frost können die Blätter einzeln gepflückt werden, und in der Gemüsepfanne, in Eintöpfen, Aufläufen und Gemüsesuppen mitgekocht werden. Sehr viel Vitamin C. 

Kultivieren Sie Ihren eigenen Tee. Für die beste Qualität wird das oberste kleine Blatt des neuen Austriebs verwendet. Muß in Moorbeeterde stehen und sollte mit Regenwasser gegossen. Im Winter im hellen kühlen Zimmer oder Wintergarten.
 

Sehr Dekorativ auf dem Balkon und Fensterbrett

Schwarzer Kubaner ist ein richtig scharfer Chili  aus der Karibik. Er eignet sich als dekorative Gemüsepflanze auf dem Balkon mit vielen hundert Früchten. Dünnfleischig und gut zum Trocknen. 

Sehr Dekorativ auf dem Balkon und Fensterbrett

Minipfefferoni ist ein richtig scharfer Chili  aus Mexiko. Er eignet sich als dekorative Gemüsepflanze auf dem Balkon mit vielen hundert Früchten. Dünnfleischig und gut zum Trocknen. 

Die aus der Hölle, im 13 cm Topf; Farbe: lila-grün >creme >orange > rot,
Größe: 2 x 1 cm
Reife: mittelfrüh, Höhe ca. 40 cm
Geschmack: heiß, Schärfe: 8
Super auch zum Trocknen und vermahlen

Sehr dekorativ und robust

Der Tulpenpaprika ist eine sehr robusteste Chilisorte. Die Früchte, die wie Glocken hängen haben einen hohen Zierwert. Heißt oft auch Glockenchili.  Mehrjährige Pflanzen können hunderte von Früchten tregen. Die Pflanzen sind leicht zu überwintern. Die Pflanzen können gut in einem temperierten Wintergarten stehen. Die Früchte halten sehr lange an der Pflanze, oft bis ins Frühjahr hinein und sind eine große Zierde. Für Salat, zur Brotzeit oder zum Füllen. 

Der Sibirische Hauspaprika ist eine der robustesten Chilis überhaupt. In Sibirien steht er in vielen Häusern. Eignet sich durch die geringe Höhe sehr gut für die Fensterbank. Dünnfleischig.

Scottsh Bonnett ist eine robuste und ertragreiche Sorte aus der Karibik. Dickfleischig und etwas milder als Habanero

Ein sehr früher, reichtragender und dekorativer Chili mit Melonen-Aroma

Sehr dekorativ und robust 
Bio-Chilipflanze, samenfest, ohne Gentechnik, ohne Torf kultiviert im Recycling-Topf.

Der bekannteste Chili in den USA