BIO-Kräuterpflanze Engelwurz, Erzengelwurz
Engelwurz oder Erzengelwurz
Eine alte Gewürz-, Heil- und Schutzpflanze. Galt als nervenstärkend und soll eine gute Wirkung gegen Erkältungskrankheiten haben. Wie schon der Name verrät wurde Engelwurz als eine wirksame Pflanze gegen das Böse benutzt und sollte vor Vergiftungen schützen. Wurde auch zum Ausleiten von Schwermetallen aus dem Körper verwendet. Dabei konnten alle Teile der Pflanze verwendet werden. Die Stängel lassen sich kandieren. Die frischen Wurzeln können ähnlich wie Sellerie oder Liebstöckel zu Gemüse und Suppen verwendet werden. Die Pflanze liebt einen frischfeuchten Standort.
Weitere Namen: Heiliggeistwurz, Zahnwurz.
English: Garden angelica; Français: Angélique officinale.
Botanischer Name: Angelica archangelica L. Apiaceae.
Heimat: Nord-, Mittel-, Osteuropa, West-Sibirien.
Biologie: Zwei-vierjährig, winterhart, Winterhärtezone: Z5.
Standort: Halbschattig; frischer, gedüngter Boden, offene Lagen.
Blütezeit: Juni bis August, Bienen- und Insektenweide.
Blütenfarbe: Gelb-Weiß.
Höhe: 200cm.
Pflanzabstand: 1 Pflanze/m².
Übrigens: Schnecken mögen diese Pflanze nicht.
Eigener Anbau: Leicht im Beet, Hochbeet, in Töpfen und Gefäßen auf dem Balkon und der Terrasse.
Verwendung Wurzel:
Küche: Die Wurzel wird in der Küche ähnlich verwendet wie Liebstöckl, dadurch kann auf „Maggi“ verzichtet werden. Sehr beliebt sind auch die kandierten Stengel.
Medizin: Angelicae radix, früher zur besseren Verdauung, *Kommission E.
Volksmedizin: Wurde früher gerne auch bei Erkältungskrankheiten genommen, *UB.
Vorsicht: Engelwurz kann bei manchen Menschen Photo-Sensibilität auslösen, daher sollte bei Arbeiten mit der Pflanze besonders bei Sonnenlicht Vorsicht gelten. Auch kann dies beim Essen der Fall sein.
Interessant: Als Pflanze der nordischen Völker kannten sie die griechisch-römischen Autoren nicht.
Hinweis: Diese Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzen nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten! Diese Biokräuterpflanze darf nur als Zierpflanze verwendet werden. Diese Biokräuter Pflanze ist in unserer Gärtnerei gewachsen, und stammt aus Eigenem, kontrolliertem, nachhaltigem Bio-Anbau ohne Gen-Technik in Naturlandqualität. Sie eignet sich hervorragend für den Anbau im eigenen Garten, auf dem Balkon und Terrasse, für Urban Gardening und Garteln in der Stadt, Gärtnern mit Kinder, sowie für Selbstversorger, Krautgärtner und City Gärtner.
Lieferzeit: Je nach Witterung ab Anfang April bis Ende Oktober solange Vorrat reicht.
Diese Bio Topf-Kräuter-Pflanze wird im 0,5L Topf kultiviert und ist zur Zeit der Lieferung zwischen 1 und 25 cm hoch.
*Quellenverzeichniss
