BIO-Kräuter B wie Baldrian, Basilikum bis Brunnenkresse
Hier finden sie BIO-Kräuter, deren deutscher Hauptname mit B beginnt
FL1 Römischer Bertram BIO Heilkräuter-Pflanze
FL1 Beifuß Ligurisch BIO-Heilkräuter Pflanze Moxakraut grün
Herrlich duftender Beifuß
Eigentlich stammt diese Beifußart aus China, allerdings ist sie inzwischen auch an der Ligurische Küste heimisch. Dort fand sie Burghart Koch von der Otzberg-Kräutergärtnerei und war von seinem herrlichen Aroma stark beeindruckt, daß er sie in sein Sortiment aufnahm. Von ihm haben wir unsere erste Mutterpflanze erstanden.
FL1 Beifuß BIO-Kräuter-Pflanze
Für die Weihnachtsgans
Heimisches Gewürzkraut deren Blüten fetten Braten beigegeben werden. Wirkt verdauungsfördernd.
FL1 Blutwurz BIO Heil-Kräuter-Pflanze
Heißt auch Tormentill
Ein Tee aus den Rhizomen des Blutwurz oder Tormentill wird seit alters her bei Durchfall-Erkrankungen genommen. In der Volksmedizin auch zur Blutstillung. Blutwurz hat einen hohen Gerbstoffanteil.
FL1 Braunelle BIO Heilkräuter-Pflanze
Früher gegen Halsweh
Zur Zeit gibt es chinesische Forschungen, in der eine Wirkung bei Herpes bestätigt werden soll.
BIO-Topfkräuter-Pflanze Griechischer Bergtee
Auch im Allgäu winterhart
Der Schwager meiner Schwester, ein Arzt aus Griechenland empfiehlt bei Erkältung und Unwohlsein immer Bergtee mit Honig zu trinken. Das sei die beste Medizin. Der Geschmack ist sehr fruchtig. Die Pflanze ist in Griechenland, der Türkei und Syrien verbreitet. Im Garten wächst sie ähnlich wie Salbei, dem sie auf den ersten Blick gleicht, im mageren, Kiesbeet mit etwas Lehm vermischt. Der Untergrund sollte gut drainiert sein. Bei uns im Allgäu vollkommen winterhart. Wissenschaftliche Untersuchungen an der UNI Magdeburg lassen in der Alzheimer Forschung aufhorchen. Bei Versuchen mit Mäusen konnten erste Erfolge erzielt werden.
FL1 Griechischer Bergtee Olymp BIO-Kräuterpflanze
Auch im Allgäu winterhart
Der Schwager meiner Schwester, ein Arzt aus Griechenland empfiehlt bei Erkältung und Unwohlsein immer Bergtee mit Honig zu trinken. Das sei die beste Medizin. Der Geschmack ist sehr fruchtig. Die Pflanze ist in Griechenland, der Türkei und Syrien verbreitet. Im Garten wächst sie ähnlich wie Salbei, dem sie auf den ersten Blick gleicht, im mageren, Kiesbeet mit etwas Lehm vermischt. Der Untergrund sollte gut drainiert sein. Bei uns im Allgäu vollkommen winterhart. Wissenschaftliche Untersuchungen an der UNI Magdeburg lassen in der Alzheimer Forschung aufhorchen. Bei Versuchen mit Mäusen konnten erste Erfolge erzielt werden.
FL1 Beinwell BIO Heilkräuter-Pflanze
Apotheke im Garten
Eine Pflanze die Allantolin enthält, ein Wirkstoff der Zell- und Callusbildung fördert und deshalb äußerlich angewandt in Salben und Umschlägen, bei Knochenbrüchen, Prellungen und Schürfungen nachweislich hilft.
FL1 Brennnessel BIO-Heilkräuterpflanze
BIO Heil-Kräuter-Pflanze Baldrian
Wirkt beruhigend
Aus den Wurzeln wird ein beruhigende Tee zubereitet. Auch Katzen lieben Baldrian sehr; erwirkt auf sie berauschend und scheint sie glücklich zu machen.
H4 Bilsenkraut schwarzes Giftig BIO-Zauberkräuter-Pflanze
Alte Hexenpflanze
In vergangenen Jahrhunderten war das Bilsenkraut eine sehr magische Pflanze. So soll die Priesterin von Delphi ihre Weissagungen in Bilsenkrautrauch gesehen haben. Im Mittelalter war Bilsenkraut ein Liebes- und Zaubermittel; unter anderem in Hexensalben. Nicht zuletzt wurde es als eine Zutat zum Bierbrauen gebraucht. Das Pils verdankt dem Bilsenkraut seinen Namen.
BIO-Kräuter-Pflanze Artemisia annua Räucher-Beifuß
Qing hao in der TCM. Süßherb duftendes Kraut, das zum Räuchern und früher als wichtige Heilpflanze in der TCM verwendet wurde. Die Pharmakologin Tu Youyou wurde 2015 für ihre Arbeit an dieser Pflanze mit dem Medizin-Nobelpreis ausgezeichnet. In der TCM Qing hao. 黄花蒿
H1 BIO-Kräuterpflanze Barbarakresse, Winterkresse
Winterharte Kresseart
Robuste Kresseart. Wird oft auch Winterkresse genannt, weil sie oft den ganzen Winter geerntet werden kann. ( 4. Dezember ist Barbaratag). Sobald die Temperaturen über 0°C sind beginnt sie zu wachsen. Die Senföle im Blatt sollen antibiotische Eigenschaften haben und wurden früher als ein Schutz vor Erkältungskrankheiten, vor allem in der Übergangszeit, gesehen. Sät sich gerne selber wieder aus.
BIO-Kräuterpflanze Boretsch
Herrlich blaue Blüten
Ein- bis zweijähriges Kraut, das als Salatgewürz verwendet wird (vor allem bei Gurken, deshalb auch der Name „Gurkenkraut“). Die schönen blauen Blüten können kandiert werden. Ein aus den Blättern ausgepresster Saft wird dem Badewasser zugegeben und wirkt wunderbar entspannend.
H1 BIO-Kräuterpflanze Boretsch weißblühend
Rarität mit weißen Blüten
Die seltene weißblühende Boretschsorte ist im Wuchs kompakter. Ein- bis zweijähriges Kraut, das als Salatgewürz verwendet wird (vor allem bei Gurken, deshalb auch der Name „Gurkenkraut“). Die schönen weißen Blüten können kandiert werden.
H1 Brunnenkresse BIO-Kräuterpflanze
Gilt als die beste Kresse
Brunnenkresse ist eine Kressepflanze die natürlich an Bachläufen in Europa wächst. Gilt unter Feinschmeckern als beste Kresseart. Brunnenkresse kann sowohl in langsam fließenden Gewässern als auch sehr einfach in einer Schale mit frischem Wasser kultiviert werden. Kann auch, wenn schattig gehalten, in feuchter Erde angebaut werden. In der Volksmedizin galt Brunnenkresse als blutreinigend. Sie wurde in Frühjahrssalaten zusammen mit Boretsch, Wegwarte und Bachbunge gegessen. In einer der letzten Sendungen – Die Sprechstunde-, mit Dr. Antje Schäfer-Kühnemann- wurde Brunnenkresse sehr gelobt. Als Salat zusammen mit Zitrone nach dem Essen gegessen soll es wie ein Schub Antibiotikum sein und hätte sehr gut bei Blasenentzündung geholfen.
H1 BIO-Pflanze Brotklee, Schabziger-Klee
Für die echten Tiroler Vinschgauer
H11 Brahmi, Kleines Fettblatt, BIO Topfkräuter
Ayurvedische Heilpflanze, TCM
Ein in Indien und China sehr bekanntes Kraut, das Gedächtnisverbessernd wirkt. Auch die Konzentrationsfähigkeit soll besser werden. Als Tee, Presssaft oder alkoholischer Auszug zu verwenden.
H11 Stelzen-Bulbine BIO-Pflanze
5er-Pack BIO-Pflanzen Genoveserbasilikum
So wie wir’s lieben - im 5 Pflanzen Vorteilspack
Robustes grünes Basilikum, wird vorwiegend in der Gegend von Genua angebaut. Eine unempfindliche Sorte, kann im Sommer ab Juni im Freien kultiviert werden. Sehr guter Geschmack.
BIO-Basilikumpflanze Grünes Krauses
Aus Sizilien
Aus Sizilien stammendes, feingekraustes Basilikum. Sehr guter Geschmack. Für Salate und Pesto.
BIO-Basilikum-Pflanze Ostindien-Tulsi
Robustes Tulsibasilikum mit Gewürznelkenduft
Das Ostindien-Tulsi mit seinem sehr würzigem Geschmack ist eines der wenigen Basilikum-Sorten, die sich sehr gut trocknen lassen.
BIO-Basilikumpflanze Tulsi Tulasi Heiligenbasilikum
Heiliges Basilikum aus Indien
BIO-Basilikumpflanze Provence-Basilikum
Für die französische Küche
Sehr gut, für Pistou und die südfranzösische Küche
BIO-Basilikumpflanze Rainers Weißes
Dekoratives Strauch-Basilikum
Sehr dekoratives Basilikum mit weiß-grün panaschierten Blättern, das ich von meinem Gärtnerkollegen Rainer erhalten habe. Es eignet sich gut zum Überwintern im Haus. Der Geschmack ist milder als bei anderen Strauchbasilika . Blüht sehr selten, dadurch ist der vegetative Zuwachs enorm. Wie andere Basilika für Salate, Pesto Tee und zum Einlegen geeignet.
Basilikum Green Globe
Grünes, kleinblättriges Basilikum, mit feinem Basilikum-Geschmack. Eignet sich sehr gut für die Mittelmeer Küche, als auch für Nachspeisen. Green Globe wächst sehr kompakt und rund, eignet sich daher sehr gut für die Kultur in Töpfen oder Balkonkästen.
BIO-Pflanze Basilikum Genoveser
Basilikum, so wie wir’s lieben
BIO-Pflanze Basilikum Strauch- Blauer Afrikaner (African Blue)
Strauch-Basilikum vom Kilimancharo, eine herrliche Bienenpflanze
BIO-Pflanze Basilikum Strauch- Grüner Afrikaner (African Green)
Strauch-Basilikum aus Kenia