Biologisches Saatgut aus eigener Vermehrung

Die jungen, grünen Hülsen schmecken excellent. Sehr dekorative Kerne.

Marona ist eine sehr frühtragende Sorte mit langen Hülsen und einem hohen Ernte. Die Hülsen sind grün. Für Gewächshaus und Freiland.

Robuste, dekorative späte Feuerbohne 

Robuste, dekorative frühe Feuerbohne

In Papier gehüllte süße Überraschungen

Natürlich BIO, samenfest, ohne Gen-/Hybridtechnik.
Ca. 15 Korn

Fruchtige, frühreifende Physalis

Natürlich BIO, samenfest, ohne Gen-/Hybridtechnik.
Ca. 15 Korn

Süße, frühreifende Physalis

Natürlich BIO, samenfest, ohne Gen-/Hybridtechnik.
Ca. 15 Korn

In Papier gehüllte süße Überraschungen

Natürlich BIO, samenfest, ohne Gen-/Hybridtechnik.
Ca. 15 Korn

In Papier gehüllte süße Überraschungen

Natürlich BIO, samenfest, ohne Gen-/Hybridtechnik.
Ca. 15 Korn

Alte Heilpflanze

Eine in Vergessenheit geratene Pflanze, die früher gute Wirkung bei Entzündung der Atemwege hat. Standortanzeiger für magere Böden.

Wildkräutlein aus dem Tessin

In der Schweiz werden die jungen Blätter zu Salaten und Wildkräutermischungen beigegeben.  Ältere Blätter können auch wie Spinat gekocht werden.     

Wildgemüse, das Studien zufolge das Colesterin senken soll

Diese Pflanze mit den dickfleischigen Blättern benötigt viel Wärme zum Wachsen. Wenn er einmal im Wachsen ist geht es jedoch schnell. Die leicht nussig schmeckenden Blätter können gut in gemischten Salaten verwendet werden, aber auch als leicht gedünstetes Gemüse ist es eine Delikatesse. Soll merklich den Cholesterinspiegel senken *Carstensstiftung. Der Anteil an Omega3fettsäuren ist bis zu fünfmal höher als bei Spinat, Da die geschnittenen Blätter und Triebe nicht lange haltbar sind lohnt sich der Anbau im eigenen Garten oder auf dem Balkon besonders. 

Auch Cilandro boliviano

In der Südamerikanischen Küche unentbehrlich. Geschmack wie Cilandro mit etwas Zitrone.

Alte Sorte für den Frühsommer

Dankbares Sommerradies

Erfrischend sauer

Sauerampfer, bei dieser Pflanze werden bei mir Kindheitserinnerungen wach: Vom Schulweg mit Freunden über die Wiese nach Hause laufen, nicht immer den schnellsten Weg, jedoch immer sich gegenseitig Geschichten erzählen und...nach den leckeren Sauerampferblättern suchen. Heute ist dies oft nicht mehr so leicht möglich; die Wiesen neben den Schulen sind verschwunden, und wenn sie noch vorhanden sind, sind sie meist überdüngt. Aber es ist einfach möglich, ihn im eigenen Garten anzubauen. Die Blätter sind auch ein Bestandteil der Frankfurter Grünen Soße. Außerdem wird Schwarztee, dem ein Blatt Sauerampfer zugegeben wird, im Geschmack frischer. Der Pflanze sollte ein nahrhafter, tiefgründiger Boden gegeben werden, im Sommer sollten die Blüten ausgebrochen werden um die Oxalsäurewerte niedrig zu halten. Wunderbar in  Grünen Smoothies.

Dekoratives Salatkraut

Ähnlich wie der Sauerampfer, jedoch mit rotgeaderten Blättern und etwas milderem Geschmack. Sehr gut in gemischten Salaten und als Dekoration auf kalten Platten. Ein schöner Blickfang im Kräutergarten. 

Ein Blatt in den Grappa bewirkt Wunder 

Wurde früher zum Aromatisieren von Wein und Bier verwendet. Sonst nur in kleinen Mengen (sehr intensiver Geschmack) zu Salaten, Freisch und Käse beigeben.

Lecker und Gesund                  

Langlebiger, verholzender Strauch der vor allem als Gewürz und für Tees verwendet wird. Aber auch die Blätter, roh gekaut, wirken sehr gut gegen Halsschmerzen. Stammt urspünglich aus Dalmatien und der Balkanhalbinsel, wurde aber schon im Altertum um das ganze Mittelmeer herum verbreitet. Auch im Altertum war er schon als Heilpflanze bekannt. Sein Name Salbei stammt vom lateinischen salvare - retten, heilen. 

Eine alte Heilpflanze, die früher in großen Mengen angebaut wurde, um Seifen und Waschmittel herzustellen. Daneben wurde sie auch für Tees gegen Husten und Bronchitis verwendet. Aus dem Kraut lässt sich gut eine milde Seife herstellen: Kraut in warmem Wasser mehrere Stunden ansetzten; kann bis zu 7 Tagen im Kühlschrank aufgehoben werden.

Nicht nur für Bohnen

Langlebige und pflegeleichte Kräuterpflanze im sonnigen Beet. Hat einen etwas intensiveren Geschmack als das einjährige Bohnenkraut. Liefert auch im Winter frische Zweige. Benötigt ähnlich wie Thymian einen mageren, durchlässigen Standort. In der Volksmedizin wurde Bohnenkraut gegen Blähungen und Husten verwendet. In der Küche ist es nicht nur wie der Name verrät nur für Bohnen sondern kann sehr gut für Fleisch, Fisch, Kräuterbutter, Gemüseeintöpfe, Kartoffeln verwendet werden.

Auch im Allgäu winterhart

Der Schwager meiner Schwester, ein Arzt aus Griechenland empfiehlt bei Erkältung und Unwohlsein immer Bergtee mit Honig zu trinken. Das sei die beste Medizin. Der Geschmack ist sehr fruchtig. Die Pflanze ist in Griechenland, der Türkei und Syrien verbreitet. Im Garten wächst sie ähnlich wie Salbei, dem sie auf den ersten Blick gleicht, im mageren, Kiesbeet mit etwas Lehm vermischt. Der Untergrund sollte gut drainiert sein. Bei uns im Allgäu vollkommen winterhart. Wissenschaftliche Untersuchungen an der UNI Magdeburg lassen in der Alzheimer Forschung aufhorchen. Bei Versuchen mit Mäusen konnten erste Erfolge erzielt werden. 

Das Beste für die Leber 

Dekorative Distelart, die das wertvolle Silymarin enthält. Dieser ist einer der besten Wirkstoffe um die Leber zu regenerieren. Vor allem im Samen ist er enthalten. Der Legende nach soll die Pflanze Ihren Namen von der Jungfrau Maria haben als diese bei Stillen des Jesuskindes ein paar Tropfen Milch auf die Blätter der Distel verlor. Seit dieser Zeit hat sie ihre weiß-grün gestreiften Blätter.

Reichtragende, kleinfruchtige grüne Sorte für die Thaiküche. Sehr gut auch für den Topfanbau auf dem Balkon/Terrasse.

Natürlich BIO, samenfest, ohne Gen-/Hybridtechnik.
Ca. 10 Korn

Alte italienische Sorte mit sehr gutem Geschmack und Ertrag.

Natürlich BIO, samenfest, ohne Gen-/Hybridtechnik.
Ca. 10 Korn

Sehr robuste, ertragreiche Sorte aus Süditalien und sich sehr gut für Freilandanbau in kühlen Gegenden eignet.

Natürlich BIO, samenfest, ohne Gen-/Hybridtechnik.
Ca. 10 Korn

Sehr frühe längliche Sorte, die sich auch gut für den Freilandanbau im Garten eignet.

Natürlich BIO, samenfest, ohne Gen-/Hybridtechnik.
Ca. 10 Korn

Sehr frühreifende, reichtragende Sorte mit süßlichem, gutem Geschmack. Sehr gute Freilandeignung auch in kühleren Gegenden.

Natürlich BIO, samenfest, ohne Gen-/Hybridtechnik.
Ca. 10 Korn

Robuste Sorte aus Spanien mit vielen Früchte, die leicht süßlich schmecken. Nicht bitter.

Diese BIO-Samen sind selbstverständlich samenfest. Enthalten sind ~10 Korn.

Diese Sorte gleicht einer Riesenbanane; sie hat cremiges Fleisch und einen sehr guten Geschmack.

Diese BIO-Samen sind selbstverständlich samenfest. Enthalten sind ~10 Korn.