Biologisches Saatgut aus eigener Vermehrung

Für die französische Küche

Sehr gut, für Pistou und die südfranzösische Küche.

Duftet nach Glühwein und Weihnachten

Robustes grünes Basilikum, wird vorwiegend in der Gegend von Genua angebaut. Eine unempfindliche Sorte, kann im Sommer ab Juni im Freien kultiviert werden. Sehr guter Geschmack. 

Das Beste für Pesto

Grünes, kleinblättriges Basilikum, mit feinem Basilikum-Geschmack. Hochwachsend. Eignet sich sehr gut für die Mittelmeer Küche, auch für Nachspeisen. In Italien gilt das feine Grüne als bestes Pesto-Basilikum.

Robustes Tulsibasilikum mit Gewürznelkenduft

Das Ostindien-Tulsi  mit seinem sehr würzigem Geschmack ist eines der wenigen Basilikum-Sorten, die sich sehr gut trocknen lassen.

Robustes Tulsibasilikum

Eine robuste Basilikumart, die auch im Allgäu den Sommer über im Freien wächst und oft bis Ende Oktober geerntet werden kann. Hervorragend im Geschmack. Neben der Verwendung in der Küche auch wunderbar in Tees und kalten Sommergetränken. Die zahlreichen rosa Blüten haben einen hohen Zierwert.  

Ein süß duftender Abendblüher

Die Nachtkerze, ein süß duftender Abendblüher aus Nordamerika, eignet sich sehr gut Dufttöpfe auf dem Balkon, Terrasse und Sitzecken im Garten. Daneben ist sie eine wertvolle Heilpflanze bei Neurodermitis. 

Für die bayrischen Leberknödel

Unentbehrlich für bayrische  Leberknödel und Fleischküchle. Auch sehr gut für Kartoffelgerichte und Gelbe Rübengemüse. In der Volksmedizin gilt Majoran als magenstärkend.   

Für die Pizza

Der Griechische Oregano ist der Echte Oregano für die Mittelmeerküche wie wir ihn aus dem Urlaub kennen. Sehr intensiv im Geschmack. Am besten die leicht angewelkten Blüten und Blätter nehmen.  

Scharf wie Chili

Der Japanische Wasserpfeffer ist eine unkomplizierte Gewürzpflanze aus Asien. Die jungen Blätter werden für Gemüse und Salate verwendet und haben eine schöne angenehme Schärfe. Kann im feuchten Beet oder auch im Teich oder in einem Gefäß mit Wasser bis 30 cm Tiefe stehen. Sät sich oft selber wieder aus.

Eines der wichtigsten Kräuter

Eines der wichtigsten Kräuter in unserer Küche. Sehr gut für Suppe, Salate, Teigwaren.... Benötigt einen sehr guten, feinkrümeligen Boden mit gleichmäßigen Wassergaben. Für eine erfolgreiche Kultur ist auch ein jährlicher Fruchtwechsel von großer Bedeutung.

Eines der wichtigsten dekorativen Würzkräuter

Eines der wichtigsten Kräuter in unserer Küche. Krause Petersilie ist sehr dekorativ und auch geschnitten haltbar. Sie wird deshalb neben dem Würzen auch sehr gerne  zum Dekorieren der Speisen genommen.  Im Mittelalter hat wurden die krausen Sorten herausgezüchtet, da sie sich besser von der giftigen Hundspetersilie unterscheiden lies. Sehr gut für Suppe, Salate, Teigwaren.... Benötigt einen sehr guten, feinkrümeligen Boden mit gleichmäßigen Wassergaben. Für eine erfolgreiche Kultur ist auch ein jährlicher Fruchtwechsel von großer Bedeutung. Herbstaussaaten und -pflanzungen schoßen meist nicht im darauffolgenden Jahr. 

Sehr frühe Grüne Stangenbohne für Gewächshaus und Freiland

Robuste Grüne Stangenbohne

Siena ist eine mittelspättragende Sorte mit einer hohen Ernte. Sie eignet sich gut in Kombination mit frühtragenden Sorten wie Trebona für eine langanhaltende Bohnensaison. Die Hülsen sind grün. Fürs Freiland.

Sehr mittelfrühe gelbe Stangenbohne

Blaue ovalrunde Bohnensorte

Sehr ertragreiche Grüne Stangenbohne

Die köstliche Sorte überzeugt mit breiten Hülsen und Kernen. Sie ist frühreif, robust und liefert einen reichen Ertrag.

Rarität mit Blauen-schwarz marmorierten Kernen. Die robuste Sorte stammt aus Limbach/Odenwald.

Sehr geschmackvolle, wüchsige Sorte aus dem Kölner Raum, sowohl für Butterbohnen als auch für trockene Kerne.

Sehr ertragreiche, zarte Bohne mit kurzen, schmackhaften Hülsen.

Die Amish people übernahmen schon im 17.Jhdt. diese Sorte von den Seneca-Irokesen, die sie zusammen mit Mais kultivierten.

Ertragstarke, zarte Filetbohne mit purpurrot-grünen Hülsen. Super für Butterbohnen.

Robuste, ertragreiche Stangenbohne aus Dußlingen am Rand der Schwäbischen Alp. Ursprünglich von Hilde V.

Forellenbohnen sind sehr robuste Stangenbohnen. In der Reife sind sie zwar spät, aber mit langanhaltender, sehr reichen Ernte. Die Hülsen können schon jung gepflückt werden, sind aber auch später als Speckbohnen ein Genuß. Auch als Trockenbohne zu verwenden. Für's Freiland.

Robuste, sehr ertragreiche Stangenbohne

Diese Alte Sorte der Mohawk-Indianerdie ist nicht nur optisch ansprechend, sondern überzeugt auch durch einen ausgezeichneten Geschmack. Die Mohawk kultivierten Mais, Bohnen und Kürbis gemeinsam. Sie nannten sie die "Drei Schwestern". Die Sorte ist auch unter dem Namen 'Chester' bekannt.

Robuste und ertragreiche Sorte mit gutem Geschmack und blauen Hülsen.

Seltene Rarität mit Blauen Bohnen und orangen Blüten. Laut IPK Gatersleben soll die Sorte aus der Türkei stammen.

Sehr alte deutsche Sorte von Ernst Benary aus Erfurt, die sich hervorragend für Butterbohnen eignet. Sehr ertragreich.

Sehr wüchsige, alte Sorte, deren Kerne der Ying-Yang-Bohne ähneln.