Biologisches Saatgut aus eigener Vermehrung

Historische, kompakte Rübe mit feinem Schmelz und süßem Knack. Wunderbar zum Kochen. Für Frisch- und Lagermöhren. 

Tessiner lila Karotte mit Super Geschmack

'Gniff' ist eine außergewöhnliche lila Rübe oder Karotte oder Möhre aus dem Tessin. Sie hat festes Fleisch und ist gut zum Knabbern, Kochen  und Saften geeignet. Für Frisch- und Lagermöhren. 

Lila Karotte mit orangem Herz und wunderbarem Aroma. Sie ist gut zum Knabbern, Kochen  und Saften geeignet. Für Frisch- und Lagermöhren. 

Extra scharfes Wildkraut  

Dieses Wildkraut aus dem Mittelmeerraum kann gut mit dem fernöstlichen-Gewürz mithalten.

Schöne rote Blattzeichnung  

Winterharte Rauke mit einer roten Blattzeichnung in der Mitte. Sehr dekorativ. Im Geschmack wie die Grüne.

Nach Wolf-Dieter Storl gegen Borreliose

Früher wurden die Blüten und Samenstände zum Kämmen (Karden) der Wolle verwendet. Heute sind sie in der naturnahen Floristik begehrt. Nach Wolf-Dieter Storl, dem Allgäuer Medizinmann, soll eine Tinktur aus der Wurzel bei Borreliose helfen. 

Ein Bienenmagnet

Diese sommerblühende Bienenweide bringt bis zu 650kg Honig auf einem Hektar.

Stärkte das Imunsystem   

Eine rotblühende, dankbare Staude aus Nordamerika. Besonders eignet sie sich für sonnige, durchlässige Beete, die nicht oder selten bewässert werden. Verträgt gut längere Perioden ohne Regen. Blüte von Juni bis September.

Sonnenhut in weiß

Roten Sonnenhut mit weißer Blüte. Sie eignet sich auch gut für Balkon und Terrasse. Eine weißblühende, dankbare Staude aus Nordamerika. Besonders eignet sie sich für sonnige, durchlässige Beete, die nicht oder selten bewässert werden. Verträgt gut längere Perioden ohne Regen. Blüte von Juni bis September.  

Wichtiges Männerkraut

Wurde früher in der Volksmedizin bei Prostataleiden verwendet.

Rucola mit Erdnuß-Geschmack, sehr lecker

Diese Rauke eignet sich sehr gut für Salate zum druntermischen.

Natürliches Aspirin, wofür es Pate stand

Das nach Honig und Mandeln duftende Kraut wird gerne in der Küche verwendet. Früher nahm man es auch als natürliches Schmerzmittel. Dabei stand es Pate für eines der bekanntesten Arzneimittel überhaupt, dem Aspirin.

Alte Heilpflanze

Verwandt mit dem Gemüsefenchel. Allerdings werden nicht die Knollen gegessen, sondern im Frühjahr können die jungen Triebe wie Spargel gegessen werden. Im Sommer das frische junge Blatt für Salate und nach der Blüte die Samen als Tee. Diese wurden früher gegen Blähungen  vor allem kleinen Kindern als Tee gegeben.

Dekorative Salatkräuter- und Heilpflanze

Verwandt mit dem Gemüsefenchel. Allerdings werden nicht die Knollen gegessen, sondern im Frühjahr können die jungen Triebe wie Spargel gegessen werden. Im Sommer das frische rotlaubige Blatt für Salate und nach der Blüte die Samen als Tee. Diese sollen auch gegen Blähungen helfen und wurden früher kleinen Kindern als Tee gegeben. 

Früher als Tee für stillende Mütter

Geisraute wurde früher als Urtinktur zur Milchbildung verwendet. *Inge Stadelmann.

 Früher bei schlecht heilenden Wunden

Die im echten Labkraut enthaltene Lab wurde schon im Altertum als Alternative zu tierischem Lab zur Käseherstellung verwendet. (Getrocknete Blätter). Beim  Double Gloucester aus England wird nur Galium verum verwendet.

Wildkraut aus der Neuen Welt

Das Kleine Knopfkraut, ein würziges, vitamin-und mineralstoffreiches Wildkraut aus Südamerika wird immer beliebter in Salaten, Gemüse und Smoothies.

Aus der Hildegard-Medizin, Arzneipflanze des Jahres 2012 

Die Pflanze, deren Wurzeln bis zu 50 mal süßer ist als Zucker stammt aus dem Mittelmeerraum. Als Medizin wird die dreijährige Wurzel verwendet. Als Saft, Alkoholextrakt und als Tee. Ausgangsstoff für die beliebte Süßigkeit Lakritze, auch als Bärendreck bekannt.

Alte Hexenpflanze

Die cremefarbenen Glockenblüten sind mit zahlreichen schwarzen Pünktchen gesprenkelt. In vergangenen Jahrhunderten war das Bilsenkraut eine sehr magische Pflanze. So soll die Priesterin von Delphi ihre Weissagungen in Bilsenkrautrauch gesehen haben. Im Mittelalter war Bilsenkraut ein Liebes- und Zaubermittel; unter anderem in Hexensalben.  Nicht zuletzt wurde es als eine Zutat zum Bierbrauen gebraucht. Das Pils verdankt dem Bilsenkraut seinen Namen. Wahrscheinlich ist auch das bayrische Reinheitsgebot eine Folge übermäßigen Genusses von Bilsenkrautbier. 

Wertvoll für die Hausapotheke

Seit meiner Kindheit kann ich mich erinnern, daß meine Oma und meine Mutter um die Sommersonnwende blühendes Johanniskraut geerntet  und in Olivenöl angesetzt haben um ihre rauen Gärtnerhände das ganze Jahr zu pflegen.

Alte Gewürzpflanze in Weiß

Ein in Mitteleuropa fast vergessenes Gewürz für Gemüse, Fleisch und Soßen, das erst seit ein paar Jahren wieder entdeckt wird. Wird in der Volksmedizin als  ein Energiespender bei Erschöpfungszuständen verwendet und fördert dabei die  Ausdauer. Auch wurde er früher bei Durchblutungsproblemem verwendet. 

Alte Gewürzpflanze in Rosa

Ein in Mitteleuropa fast vergessenes Gewürz für Gemüse, Fleisch und Soßen, das erst seit ein paar Jahren wieder entdeckt wird. Wird in der Volksmedizin als  ein Energiespender bei Erschöpfungszuständen verwendet und fördert dabei die  Ausdauer. Auch wurde er früher bei Durchblutungsproblemem verwendet.