BIO-Kräuter

Sehr schöne Sorten mit dunkelblauem Flor.

Natürlich BIO, samenfest, ohne Gen-/Hybridtechnik.
In unserer Biogärtnerei ohne Torf biologisch kultiviert in Schwarzerde mit natürlichen Microorganismen.

Sehr buschig und kompakt wachsend.

Natürlich BIO, samenfest, ohne Gen-/Hybridtechnik.
In unserer Biogärtnerei ohne Torf biologisch kultiviert in Schwarzerde mit natürlichen Microorganismen.

Sehr robuste, halbhängende Sorte mit sehr gutem Aroma. Boule ist bei mir die einzige Sorte, die auch sehr gut großen Schneedruck aushalten kann. Winterhart im Allgäu bis ca. -20°C.

Die Blätter dieser Sorte haben einen starken Glanz. Sehr schön sind auch die rosa Blüten, die im Frühjahr erscheinen. Milder Geschmack. 

Natürlich BIO, samenfest, ohne Gen-/Hybridtechnik.
In unserer Biogärtnerei ohne Torf biologisch kultiviert in Schwarzerde mit natürlichen Microorganismen

Mit reinweißen Blüten

Natürlich BIO, samenfest, ohne Gen-/Hybridtechnik.
In unserer Biogärtnerei ohne Torf biologisch kultiviert in Schwarzerde mit natürlichen Microorganismen

Das blaueste Blau bei Rosmarin und 9 Monate in Blüte

Natürlich BIO, samenfest, ohne Gen-/Hybridtechnik.
In unserer Biogärtnerei ohne Torf biologisch kultiviert in Schwarzerde mit natürlichen Microorganismen

Mir könnet alles, auch winterharte Rosmarin

Diese starkwachsende Sorte aus Baden-Württemberg ist auch in unserem Klima an geschützten Stellen gut für eine Freiland-Überwinterung .

Winterharte Auslese aus Italien 

Natürlich BIO, samenfest, ohne Gen-/Hybridtechnik.
In unserer Biogärtnerei ohne Torf biologisch kultiviert in Schwarzerde mit natürlichen Microorganismen

Diese Züchtung von Madeline Hill aus Arp/Texas ist sehr gut winterhart bis ca. -20°C.

Unsere am stärksten wachsende Sorte kommt aus dem Norden von Italien. Sehr breite, graugrünen Nadeln und guter Geschmack. 

Stark wachsend

Sehr stark wachsender, hängender Rosmarin mit Mittelblauen Blüten. Prostratus kann in relativ kurzer Zeit zu einer imposanten Pflanze heranwachsen. Deshalb sehr gut für Ampeln oder Balkonkastembepflanzun geeignet. 

Dauerblühender Bodendecker Rosmarin

Blühende Stöcke mit goldgelbem Laub sind blauer Regen 

Wilmas Gold ist eine Mutation aus der bekannten Rosmarin Sorte Blue Rain. Sie hat golgelbes Laub, das einen warmen Ton in ein gemischtes Kräuterbeet bringt. Mittelblaue Blüten. Zum Würzen eignet sich diese Sorte genauso wie alle Rosmarinsorten.

Farbe im Kräuterbeet 

Salbei mit purpurvioletten Blättern. Besonders in voller Sonne werden die Blätter schon purpurrot mit einem Hauch Silber. Mittlerer Wuchs. Verwendung wie Salvia officinalis.

Sehr bekannte Heilpflanze aus der Hildegardküche

Natürlich BIO, samenfest, ohne Gen-/Hybridtechnik.
In unserer Biogärtnerei ohne Torf biologisch kultiviert in Schwarzerde mit  Microorganismen.

Ayurvedische Heilpflanze, TCM

Ein in Indien und China sehr bekanntes Kraut, das Gedächtnisverbessernd wirkt. Auch die Konzentrationsfähigkeit soll besser werden. Als Tee, Presssaft oder alkoholischer Auszug zu verwenden.

Der Unsterblichkeit näher kommen

 BIO, ohne Gen-/Hybridtechnik.
In unserer Biogärtnerei torfreduziert biologisch kultiviert in Schwarzerde mit Microorganismen.    

Aus der Ayurveda-Heilkunde

Im Ayurveda wurde früher Cissus quadrangularis bei Knochenbrüchen, und Problemen mit Muskeln und Sehnen genommen.

Eine mit dem Ingwer verwandte Pflanze aus China und Vietnam mit leicht scharfem Aroma. Ein wichtiger Bestandteil des Currypulvers. 

Herrliches Aroma für die Asiatische Küche                  

Natürlich BIO, samenfest, ohne Gen-/Hybridtechnik.
In unserer Biogärtnerei ohne Torf biologisch kultiviert in Schwarzerde mit natürlichen Microorganismen.

Wunderpflanze aus China

Eine Wunderpflanze aus dem Süden Chinas. Dort wurden die Blätter früher als ein wohlschmeckender Tee zubereitet. Die Wirkstoffe sollen denen von Ginseng sehr ähnlich sein und in der Heimat der Pflanze sollen angeblich überdurchschnittlich viele gesunde 100 jährige leben. Auch in den USA wird es angeblich als günstige Alternative zu Ginseng immer beliebter. Junge Blätter konnten früher mit in den Salat geschnitten werden. Die Pflanzen sind bis ca. -15 °C winterhart, ansonsten können sie auch gut im Haus überwintert werden. 

Süßer Tee zu Buddas Geburtstag

ropisches Ingwer-Gewürz

Sehr beliebtes Gewürz in der Asia-Küche mit Ingwergeschmack.

Süße ohne Kalorien

Blätter zum süßen Naschen, zum Süßen von Tee, Kaffee und Müßli ohne lästige Kalorien.

Ayurvedische Glückspflanze

Reich an Vitaminen und Mineralstoffen

Der Meerrettichbaum wird  in der ganzen tropischen Welt angebaut. Dort dient er als Gemüse. Die Blätter haben einen scharfen meerrettichartigen Geschmack und sind reich an Vitaminen und Mineralien. Sie sollen auch einen hohen Gehalt an Antioxidantien enthalten. Schweizer Forscher haben herausgefunden, daß zermahlene Samen sehr gut verschmutztes Wasser reinigen, *Safe Water International, CA USA.

Wurde früher in Thailand bei Chemotherapie verwendet

Diese einfach zu kultivierende Zimmerkraut schmeckt nach Gurke und soll in Thailand früher bei der Genesung von Krebs- und Tumorpatienten gegessen worden sein. 

Für die asiatische Küche

Wichtiges Würzkraut in der asiatischen Küche. Das Blatt wird für Suppen und Gemüse verwendet. Schmeckt sehr gut in Kombination mit Chili und Senf, oder auch mit Kokos. Liebt wie alle tropischen Pflanzen Wärme. Einfach in der Kultur, keine Staunässe, aber gleichmäßig feucht. Langsames Wachstum. 

Einfach und unkompliziert