BIO-Pflanzen

Sehr bekannte Heilpflanze aus der Hildegardküche

Natürlich BIO, samenfest, ohne Gen-/Hybridtechnik.
In unserer Biogärtnerei ohne Torf biologisch kultiviert in Schwarzerde mit  Microorganismen.

Zimmergemüse 

Eine unkomplizierte Zimmergemüse Pflanze aus Südamerika. Sie schmeckt wie Spinat und Portulak. Wächst relativ schnell und kann laufend das ganze Jahr im Zimmer geerntet werden. Gut in Hängeampeln. Blätter können roh oder blanchiert zubereitet werden. Auch die Knollen können gegessen werden. Sie schmecken ähnlich wie Kartoffel und werden wie diese zubereitet. Kann im Sommer auch auf dem leicht schattigen Balkon stehen oder im Garten ausgepflanzt werden.

Ayurvedische Heilpflanze, TCM

Ein in Indien und China sehr bekanntes Kraut, das Gedächtnisverbessernd wirkt. Auch die Konzentrationsfähigkeit soll besser werden. Als Tee, Presssaft oder alkoholischer Auszug zu verwenden.

Der Unsterblichkeit näher kommen

 BIO, ohne Gen-/Hybridtechnik.
In unserer Biogärtnerei torfreduziert biologisch kultiviert in Schwarzerde mit Microorganismen.    

Aus der Ayurveda-Heilkunde

Im Ayurveda wurde früher Cissus quadrangularis bei Knochenbrüchen, und Problemen mit Muskeln und Sehnen genommen.

Eine mit dem Ingwer verwandte Pflanze aus China und Vietnam mit leicht scharfem Aroma. Ein wichtiger Bestandteil des Currypulvers. 

Herrliches Aroma für die Asiatische Küche                  

Natürlich BIO, samenfest, ohne Gen-/Hybridtechnik.
In unserer Biogärtnerei ohne Torf biologisch kultiviert in Schwarzerde mit natürlichen Microorganismen.

Wunderpflanze aus China

Eine Wunderpflanze aus dem Süden Chinas. Dort wurden die Blätter früher als ein wohlschmeckender Tee zubereitet. Die Wirkstoffe sollen denen von Ginseng sehr ähnlich sein und in der Heimat der Pflanze sollen angeblich überdurchschnittlich viele gesunde 100 jährige leben. Auch in den USA wird es angeblich als günstige Alternative zu Ginseng immer beliebter. Junge Blätter konnten früher mit in den Salat geschnitten werden. Die Pflanzen sind bis ca. -15 °C winterhart, ansonsten können sie auch gut im Haus überwintert werden. 

Süßer Tee zu Buddas Geburtstag

Sehr ertragreiche Sorte aus den USA mit süßem Geschmack.

Süßkartoffeln sind nicht winterhart, können aber in warmen Räumen drinnen Überwintert werden. 
Eine Pflanzung sollte erst nach den Eisheiligen bzw. Schafskälte erfolgen. Eine Kultur im Zimmer bis zur Auspflanzung ist kein Problem. Eine ganzjährige Zimmerkultur wird nicht empfohlen. 

Drei verschiedene Sorten in einm Pack.
Süßkartoffeln sind nicht winterhart, können aber in warmen Räumen drinnen Überwintert werden. 
Eine Pflanzung sollte erst nach den Eisheiligen bzw. Schafskälte erfolgen. Eine Kultur im Zimmer bis zur Auspflanzung ist kein Problem. Eine ganzjährige Zimmerkultur wird nicht empfohlen. 

ropisches Ingwer-Gewürz

Sehr beliebtes Gewürz in der Asia-Küche mit Ingwergeschmack.

Süße ohne Kalorien

Blätter zum süßen Naschen, zum Süßen von Tee, Kaffee und Müßli ohne lästige Kalorien.

Ayurvedische Glückspflanze

Reich an Vitaminen und Mineralstoffen

Der Meerrettichbaum wird  in der ganzen tropischen Welt angebaut. Dort dient er als Gemüse. Die Blätter haben einen scharfen meerrettichartigen Geschmack und sind reich an Vitaminen und Mineralien. Sie sollen auch einen hohen Gehalt an Antioxidantien enthalten. Schweizer Forscher haben herausgefunden, daß zermahlene Samen sehr gut verschmutztes Wasser reinigen, *Safe Water International, CA USA.

Wurde früher in Thailand bei Chemotherapie verwendet

Diese einfach zu kultivierende Zimmerkraut schmeckt nach Gurke und soll in Thailand früher bei der Genesung von Krebs- und Tumorpatienten gegessen worden sein. 

Für die asiatische Küche

Wichtiges Würzkraut in der asiatischen Küche. Das Blatt wird für Suppen und Gemüse verwendet. Schmeckt sehr gut in Kombination mit Chili und Senf, oder auch mit Kokos. Liebt wie alle tropischen Pflanzen Wärme. Einfach in der Kultur, keine Staunässe, aber gleichmäßig feucht. Langsames Wachstum. 

Einfach und unkompliziert            

Wichtige Heilpflanze der Zulu 

Pelargonium sidoides ist  eine kampaktwachsende, graublättrige, sehr filigran und edelwachsende Pelargonie mit sehr schönen dunkel lila Blüten. In Südafrika ist sie ein bekanntes Volksheilmittel gegen Husten. Aus der Wurzel wird Umkaloaboo® (in der Sprache der Zulu bedeutet dies -Schwerer Husten-), eine Arznei zur Immunstärkung hergestellt.

Duftet abends herrlich nach Marzipan 

Pelargonium gibbosum ist eine sukkulente Art, die am Abend nach Marzipan duftet.

Feuerrote Blüte 

Pelargonium fulgidum ist eine sukkulente Art, mit leuchtenden feuerroten Blüten. Mit den Jahren entwickeln sich dicke Stämme und die Pflanzen werden sehr dekorativ.

Außergewöhnliche Naturform  

Pelargonium tetragonum ist eine sukkulente Sorte mit ganz wenig Blättern. Interessante helllila Blüte mit dunklerem Schlund. 

Total exotisch

Diese Gewürzpflanze aus Südamerika ist vielseitig einsetzbar. Auf der einen Seite etwas pfeffrig, auf der anderen Seite feiner Zimt. Passt gut  zu Salaten, Gemüse, Desserts….Sehr einfach zu haltende Pflanze, im Sommer auf der Terrasse oder im Garten sonnig bis leicht schattig. Im Winter von kühl bis warm an der Fensterbank. Sehr robust und gesund.

Sehr frühe Grüne Stangenbohne

Trebona ist eine sehr frühtragende Sorte mit einer hohen Ernte. Die Hülsen sind grün. Für Gewächshaus und Freiland.

Robuste Grüne Stangenbohne

Siena ist eine mittelspättragende Sorte mit einer hohen Ernte. Sie eignet sich gut in Kombination mit frühtragenden Sorten wie Trebona für eine langanhaltende Bohnensaison. Die Hülsen sind grün. Fürs Freiland.

Sehr mittelfrühe gelbe Stangenbohne

Neckargold ist eine anbausichere Sorte mit einem besonders hohen Ertrag. Sie hat schöne tiefgelbe Hülsen mit sehr gutem Geschmack. Fürs Freiland.

Eine sehr dekorative Erbse

Spargelerbsen sind sehr dekorative Hülsenfrüchte mit roten Blüten. Laufende Ernte junger, weicher Früchte mit einer Größe von ca. 3 cm bis in den Herbst. Sie werden wie Zuckerschoten in Butter gedünstet gegessen. Der Geschmack erinnert an Spargel. Früher wurden die Samen geröstet und gemahlen als Kaffeeersatz verwendet.

Duftpflanze von den Philippinen. In den wilden 70ger Jahren war Pachouli als Duft von Räucherstäbchen in. Wird für Potpourries und zur Parfümherstellung verwendet. Sehr gut für den Winterduftgarten auf dem Fensterbrett. Gedeiht besser in saurer Erde (aufgedüngter reiner Torf oder in Moorbeeterde).